□晚报记者 王丽丽/文 李 寒/图

　　本报讯 “经初步食品检测，未发现异常。”昨天上午，市工商执法人员来到周口市区万果园量贩、一峰购物中心和荷花市场食品批发区，对所经营的面条、黄花菜、牛奶等20余种食品进行抽样检测。经初步检测，未发现异常。

　　当天上午，记者跟随市工商执法人员来到市区八一路一峰购物中心，工商执法人员先对部分食品进行取样，然后送到食品快速检测车进行检测。工商执法人员胡秋玲告诉记者，提取样品时用的都是干净的塑料袋取样，检测主要是看食品里是否添加了非食品添加剂——吊白块、二氧化硫等熏白产品等。

　　食品快速检测车上，两名食品检测员正在对面条样品进行检测（如图）。检测员首先截取若干段面条放入量筒中浸泡，然后在浸泡的澄清液中加入吊白块试剂。约10分钟后，检测员将提取的澄清液与吊白块快速检测色阶卡进行对比，发现澄清液的色值小于1ｍｇ/Ｌ（吊白块含量大的大于1ｍｇ/Ｌ），结果属正常。“检测面条的目的是看其是否添加吊白块成分，一些食品加入吊白块后更加‘白净’，‘保鲜’的时间长，但对人体有害。”检测员闫利琴介绍。正在一峰购物中心购买食品的金先生看到工商执法人员抽检超市食品，高兴地对记者说：“工商执法人员定期来超市检查食品，让我们吃起来心里踏实啊！”

　　“不仅要看生产日期，还要看外包装上的厂名、地址、保质期、配料、联系电话、生产许可证编号等是否齐全。”在对食品进行检测的同时，工商执法人员还向正在购物的市民讲解买食品时需要注意哪些事项。

　　一上午，两名食品检测员抽样检测了面条、粉丝、黄花菜、腐竹、牛奶、冰糖、开心果等20余种食品，经初步检测，均未发现问题。随后，工商执法人员又来到荷花市场食品批发区，对经营户的营业执照、卫生许可证、购销台账等进行检查，也未发现问题。线索提供 杨华伟 米保才