阅读白金贵的《老食客》的第一眼就被打动了。“春雨惊春清谷天，夏满芒种暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”如今谁会像过去一样，关注一个节气，享受那一份将自己的生活与天道自然联系在一起的喜悦呢？在钢筋水泥的城市空间，人被慢慢地钝化，“渐见愁煎迫”，早已成为城市人的生存常态了，即便是某些大的传统节日，都被匆匆地对待，更何况是关注那些与耕种相关的节气呢。被一个节气的名称所打动，不如说是为一种生活方式而感动。

　　曾经，年少时的我们是那么地心怀高远，对那些沾着生活气息的东西以及与传统相关的事物不屑一顾。许是觉出了追逐的疲惫，或是深感“岁月忽已晚”，开始关注那些曾被自己忽视的东西，对人间烟火有了浓浓的情谊。喜欢《老食客》里的文章，便是这种心态的表现吧。老食客真是名副其实，说起吃，信手拈来，从小水萝卜到大虾，任那让人馋涎欲滴的美食，伴着悠悠回忆，摆出了一桌的津味美食。美食家有很多，写美食的人也算不少，但是像这样亲切温婉，将津味美食表现得如此地道的，将情感融进美食、岁月、文化、历史、营养，娓娓道来，的确是鲜见。

　　读《老食客》，领略饮食文化，也是感受那一种生活态度。心态好，便是寻寻常常的水萝卜，也能写得有滋有味，活色生香。阅读中，脑中浮出作者的神貌，老爷子清癯健朗，散发着挡不住的亲和力，随口一说便能转到美食上，一不留神你就被勾起了馋虫。做了大半辈子的体育记者，流连于无数跌宕起伏的赛场瞬间，却又不忘舒缓自身的性情。不时从美食甚至影视中寻求情趣，遂于报纸上写起了美食专栏，而且到了结集成书的规模，有这样的人生感悟确实少见。

　　抬眼看看周围，人们奔波得多么艰难！紧张工作，紧张睡眠，紧张情感，紧张健康，紧张孩子车子房子、柴米油盐。我们发现自己像一张拉满的弓，像闹钟上满了弦，我们与闲适离得越来越远，忘却了放松，放弃了生命中那生动摇曳的种种乐趣。

　　于是，便愈发羡慕“老食客”，羡慕他对于美食的酷爱，羡慕他能有那样一种闲适的心态。也因此悟到，白老爷子缘何年届七旬仍能天真如孩童，仍能有如此心力和体力驾驭人生，原来如此。有时想，人的一生，可以有种种解读。比如有的人，一生是为一套房子的奋斗史；也可能是对某个人的追求史；显然，老食客的时光，很可以当作是在美食中流连的历史，实在是幸福。

　　如果能将生活还原为最简单，那也的确是一种能力和幸福。有了大阅历大境界，再反观生活和美食，带给人的就将绝不仅是一份盘中餐，而是一场精神和物质的双重盛宴啊！