《福布斯》近日刊文称，名人教练和作家哈里·帕斯杰里纳克最近写了一本《世界饮食五大因素》，书中罗列了拥有健康饮食的一些国家，其中日本料理排名第一，中国菜排名第三。  

　　《福布斯》的文章称，美国版的中国食物并不地道。三分之二的中国食物的主材是蔬菜、水果、全谷物和豆类，其中包括绿叶蔬菜、根类蔬菜、大豆、生姜和大蒜等，这些主材非常健康。

　　此外，希腊、以色列、韩国、意大利、西班牙、法国的食物也在书中得到好评。这些国家食物受好评的共同原因是低脂肪食物、鱼类、瘦肉蛋白、蔬菜、水果、豆制品丰富，这些食物含有天然抗氧化剂，能够预防癌症。 

　　帕斯杰里纳克的排名也许不够科学严谨，但是对于如何合理饮食保持健康给出了很好的建议。“无论你从这些国家的饮食建议中学到一点还是两点，并在生活中养成习惯，”帕斯杰里纳克称，“你都会更健康，会自然减肥，并保持身材。”（尹晓琳 陈嶒 林晨音 杨铮）

　　附:世界最健康的食物排名 

　　排名  国家   食物导致国人肥胖率      寿命预期 

　　1      日本            1.5%                      82岁 

　　2      新加坡         1.8%                      82岁 

　　3      中国            1.8%                      73岁 

　　4      法国            6.6%                      81岁 

　　5      韩国            10%                       79岁 

　　6      瑞典            11%                       81岁 

　　7      意大利         13%                       80岁 

　　8      西班牙         16%                       80岁 

　　9      以色列         24%                       81岁 

　　10    希腊            25%                      80岁 

　　(注：排名专指各国特色菜系)