□晚报记者 郭坤
本报讯 4月30日,我市12家旅游星级饭店的40多名服务精英在周口饭店多功能厅同台竞技,从人人都会的铺床到平时鲜见的鸡尾酒调制,他们在展示过硬专业技能的同时,也在积极地取长补短。
此次服务技能大赛考量的不仅仅是中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和鸡尾酒调制这四个专业项目,还包括仪容仪表、外语水平、工装展示等综合素质。
“此次技能大赛可以说展示出了我市饭店行业服务技能的最高水平。”市旅游局行业管理科负责人巴云祥介绍。
市旅游局副局长宋延巍表示,比赛选拔后将组成代表队参加5月中旬在鹤壁举行的河南省旅游饭店服务技能大赛决赛。