□晚报记者 程文琰/文
记者 王 映/图
本报讯 端午节将至,记者在周口市区各大超市看到,不同包装和口味的粽子已摆放在了显眼位置。不过相对这种现成的粽子,很多市民还是选择自己动手包粽子。这两天,市场上那些包粽子用的原材料热销起来。
昨天,家住文明路的李大妈到超市买粽子叶、糯米、花生仁、蜜枣等材料,准备自己动手包端午节粽子。“外面卖的粽子不合口味,自己包的卫生些。”李大妈说,自从有了端午节3天小长假后,他们一家人都喜欢聚在一起,边包粽子边聊天。李大妈每年都要包十几斤粽子,除自家吃外,还要送给亲戚朋友和邻居品尝。正因为自己动手包的粽子里包含了浓浓的亲情,李大妈觉得与到超市买现成的粽子相比,只有自己动手才算真正过了一个端午节。
市民自己动手包粽子的流行给商家带来了丰厚的利润。在一家超市记者看到,包粽子所需的原材料被摆放在一起,很多市民围着选购(如图)。那些原材料的价格标签上大多标以“特价”字样,糯米、花生仁、蜜枣、白糖等,每公斤的价格都比平日便宜了0.4元至3.0元。50片装鲜粽叶每包售价在2元至2.5元之间,散装的鲜粽叶每公斤为4.6元。超市销售人员说:“近几年市民自己动手包粽子的人多了起来,为了方便这些市民,我们就将这些原料集中销售了。这几天这些原料的销售十分火爆。”
粽子虽好吃,不过市民在享用的时候,有些地方也得注意,在这里,本报给您提个醒:粽子最好不要冷藏之后吃,因为又冷又硬的粽子对人的肠胃很不好。另外,在吃粽子的时候,您可以配上一壶热茶,或者吃一些山楂、陈皮之类健胃消食的食物,能够很有效地消除粽子的油腻感。