炎炎的夏日，您喝什么？许多人都将制作好的豆浆放入冰箱内凉透，可以制作成细腻爽口、让人百喝不腻的冰豆浆。绿豆性寒味甘，具有清热解毒、止渴利尿等功效。同样的方法，可以用于制作绿豆冰豆浆。绿豆豆浆不仅具有消夏驱热的功能，做起来还很方便，口感独特，特别好喝。

　　豆类饮料含有丰富的钙、磷、铁等多种矿物质以及不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮、大豆皂甙等多种有益人体保健作用的物质，经常饮用对于防治心脏病、冠心病、动脉硬化、癌症、糖尿病、骨质疏松症等多种疾病，以及延缓衰老都大有裨益。（曹金丽）