如今在饭店就餐，大多数人对饮食的卫生情况比较关注，但对于菜单的卫生情况却很少留意，经常是先去洗手，回来后接过服务员递过来的菜单，翻来覆去看过几遍点完菜后，用餐时很多时候又用手直接将食物抓起来吃。其实，你刚刚拿过的这张“老菜单”上存在大量病毒和细菌，包括大肠杆菌、霉菌等多种致病菌。另外，众多食客触摸过菜单，也增加了菜单被污染、传播细菌、病毒的机会，菜单由于很少进行消毒，而这些病毒、细菌很可能随着美食进入你的肚子里。因此，在点完菜之后要养成洗手的习惯。（蔡玉卯）