妊娠第二个月是器官形成的关键时期，最原始的大脑已经建立。为确保营养胎教的实施，孕妇应补充含有适量蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B 、C 、D 、E )和叶酸(预防神经管畸形)等的食物，这是确保胎儿正常生长发育的必备条件。

　　西红柿土豆汤

　　推荐理由：番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。 

　　每100克番茄的营养成分：能量11千卡、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3.3克、叶酸5.6微克、膳食纤维1.9克、维生素A63微克、胡萝卜素375微克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.01毫克、烟酸0.49毫克、维生素C14毫克、维生素E0.42毫克、钙4毫克、磷24毫克 、钾179毫克、钠9.7毫克、碘2.5微克、镁12毫克、铁0.2毫克、锌0.12毫克、铜0.04毫克、锰0.06 毫克。

　　配料：西红柿、土豆、盐 。

　　做法：加水至上下水位线之间，按“果蔬浓汤”键 ，十几分钟后美味的果蔬浓汤就可以享用了。(曹金丽)