第15版:亲子空间
 
 
 
2010年9月6日 星期
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  像吃饭一样,零食也要纳入饮食计划,吃零食的时间应在饭前2小时,这样幼儿才有好胃口吃正餐。

  父母关于孩子吃零食有种种担忧,下面我们将一一为爸爸妈妈们解除担忧!

  担忧一:吃零食使孩子发胖

  事实:吃零食与体重增加与否没有必然的联系,关键是控制总的热量的摄入。儿童每天通过吃食物摄取的热能应与每天消耗的热能相等。当摄取的热能超过消耗的热能时,多余下来的热能会存积在脂肪细胞中,日积月累使得体内脂肪含量过多而形成肥胖。一块点心不会造成肥胖或破坏孩子的健康,长期的食品选择和饮食方式才起作用。

  担忧二:吃零食造成蛀牙

  事实:频繁地吃点心会促进蛀牙。牙齿与食品特别是碳水化合物食品的接触时间越长,牙斑菌便有更多的时间产生酸来损坏牙齿的釉质。但是,家长可以控制牙斑菌的攻击。当吃完点心之后,鼓励孩子勤刷牙或漱口,除去粘在牙齿上的或齿间的食物。

  担忧三:吃零食影响正餐

  事实:在吃饭之前2小时吃小量的食品不会影响孩子的正餐。孩子的饮食一般可安排为早、中、晚三餐及午后一次点心的“三餐一点”进食方式,同时兼顾各种营养素的比例,将食物恰当地分配在四次进餐中。逐渐培养幼儿定时、定点、定量的进餐习惯;进食时要充分咀嚼,专心进食,这样可使胃液按时分泌,营养平衡,消化良好;每天让孩子在户外活动至少2小时,会使孩子消化吸收得更好。

  小贴士:儿童适宜的零食有:全小麦薄脆饼干、烤面包片、蛋糕、牛奶、酸奶、新鲜水果、干果等。

  (千龙)

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