随着工作压力的增加，越来越多的白领一族饮食不规律、不均衡，慢性胃病的症状也越来越频繁地出现，给大家推荐一款美味的养胃食谱，好好保养你的胃吧！

　　■紫菜南瓜汤：

　　用料：

　　老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

　　做法：

　　先将紫菜水泡、洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒入猪油，烧热后，放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加入佐料调匀即成。此汤具有护肝、补肾、强体之功效。

　　注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食。

　　(生活)