□彭援
近期,CPI指数持续走高,物价上涨较快。笔者所在高校学生食堂的饭菜也开始涨价了,使得学生的伙食支出压力大大增加。
今年暑假时,笔者一日三餐的伙食费用大概12元。本学期开学后,尤其是国庆节以来,校内各学生食堂几乎找不到2元一份的菜了。除了米饭、馒头等主食外,基本都涨了。
冬天了,同学们都想吃些热的,盖浇饭最受欢迎。以宫保鸡丁盖饭为例,暑假时卖5.5元一份,现在已经涨到了8元,而且量也少了。牛肉拉面调价后,已经涨到了5元一碗,基本与校外饭馆持平。这样算下来,笔者每天要多支出伙食费5元左右。为了节约,不少同学不去食堂了,改吃3元一份的鸡蛋灌饼夹香肠。
对于家在外地且条件不好的学生来讲,几块钱的变化是有影响的。目前,学校每个月发放学生60元的伙食补贴,补助金额显然不够。此外,学生食堂也是有国家补贴的,虽说各学生食堂已经实现了原辅材料的集中采购(外包经营食堂也是如此)。不过各食堂统一调价后,饭菜比外面也便宜不了多少,几乎看不到这补贴补到哪里去了。建议教育、财政主管部门对高校学生实行浮动补贴政策,即在高物价下,适当增加,降低学生的伙食费负担。