原料:胡萝卜、牛肉、大米、糯米、鸡蛋、香菜、生姜、葱、香油盐各少许。
制法:
1.将大米和糯米合在一起洗净,用水泡半小时;胡萝卜去皮切成小片;牛肉用开水烫一下,切成小片;鸡蛋打散,香菜切碎待用。
2.将大米、糯米、胡萝卜、牛肉、生姜、葱一起放进锅内加入适量的水,煮到米发粘,加入鸡蛋搅拌匀后,再加入香菜。最后放入适量的盐和香油。
特点:色泽鲜艳,爽口不腻,味美可口。
提示:各种原料一定要切碎,以适应幼儿的咀嚼与消化能力。(网易)