第13版:医疗保健
 
 
 
2010年12月17日 星期
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冬季喝豆浆更健康

  冬天天气干燥寒冷,人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、风热感冒、气管炎以及胃、肺、脾不适等病症,特别是中老年人由于自身调节能力下降,更容易得病。因此,冬季饮食应以滋阴、润燥、滋补为原则。营养专家给大家推荐经济、营养、实用的佳品——豆浆。 

  做豆浆有很多花样可以尝试,红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料,不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆,很有趣,喝了更健康。 

  推荐一:蜂蜜养颜豆浆 

  配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 

  制法:黄豆、绿豆浸泡,充分洗净后,装入营养王豆浆机杯体内,注入适量清水,选择好豆浆键,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。 

  益处:滋润五脏、美容润肠、补气益血。

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