第13版:医疗保健
 
 
 
2010年12月24日 星期
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冬季喝豆浆更健康

  冬天天气干燥寒冷,人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、风热感冒、气管炎、胃、肺、脾不适等病症,特别是中老年人,由于自身调节能力下降,更容易出现秋燥症状,引起得病状。因此,冬季饮食应以滋阴、润燥、滋补为原则,营养专家给大家推荐经济、营养、实用的佳品——豆浆。 

  做豆浆有很多花样可以尝试,红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料,不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆,喝了更健康。 

  红枣枸杞豆浆 

  配料:干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克。 

  制法:将泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入“营养王豆浆机”杯体中,加入适量清水,选择“好豆浆”键,十几分钟自动熬熟即可饮用。

  益处:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定益处,增强人体免疫功能。(曹金丽)

  推荐三:红枣枸杞豆浆

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