小记者：刘泉宇 编号：2731 

　　班级：六(1)班

　　大年三十晚上，家家户户都要吃饺子，我家也不例外，这不，妈妈要教我包饺子，我乐得一蹦三尺高。

　　妈妈准备好了面和馅儿，先教我擀面皮。只见妈妈先把一团面搓成“面绳”，然后，把“面绳”切成一个个小的面团儿，再把小面团儿压扁，擀的时候尽量把面皮擀成中间厚、边缘薄，这样包饺子的时候不容易露馅儿。按照妈妈的方法，不一会儿，我就擀了好多面皮。面皮擀好后，就可以包饺子了。妈妈拿起一张面皮给我做示范，她用手托着面皮，用筷子夹一点馅儿放在面皮的中央，再把面皮对折捏好，一个饺子就做好了。我学着妈妈的样子开始包，不是包得馅儿多，把饺子挤裂了，就是包得馅儿少，饺子不成形。我的心情很烦躁。妈妈看到后对我说：“做什么事要有耐心，如果没有耐心，再容易的事也不会成功。”妈妈又耐心地给我示范了一次。这一次我仔细地观察，终于包出了一个像模像样的饺子。后来，我一鼓作气，包了好多饺子，连妈妈都夸我包得好呢！

　　香喷喷的饺子出锅了，我吃着自己动手包的饺子，别提心里有多高兴了。

　　（辅导老师：理侠）