本报综合消息 去年11月25日，陕西省考古研究院考古专家在咸阳机场二期考古工地上清理一座战国时期的秦墓时，在一个古墓中竟然发现了保存了2400多年的骨头汤，这在考古界尚属首次！骨头汤里到底炖的是啥，众说纷纭。近日，考古部门给出了权威鉴定：汤里炖的是狗骨头。

　　陕西省考古研究院隋唐考古部部长、副研究员刘呆运介绍，铜鼎外形上没啥独特，可他们将铜鼎打开时，惊奇地发现铜鼎内竟然还有半鼎骨头汤，汤内浸有数根小骨头。由于长期浸渍，汤内骨头已变为绿色。

　　神秘骨头汤里到底是什么动物？引来了众多猜测，有人认为炖的是鸡； 也有人认为里面的骨头有大有小，可能为几种小动物。近日，陕西省考古研究院考古专家给出了确切的答案：汤里炖的是狗骨头。陕西省考古研究院科技考古部部长胡松梅说，她第一次从鼎内搛出的是一根较粗的尺骨（动物的前臂），感觉应该是“狗”，因为在库房标本库里，他们曾在商洛东龙山遗址（夏商时期）出土了4具完整的狗骨。而鼎内发现的尺骨与标本库里的几乎一模一样，桡骨呈半圆形确定为食肉类动物，待整个骨头都提取出来之后，经过与标本库比对分析，陕西省考古研究院得出了结论：骨头为狗骨头，因为骨骺未愈合，应该为一只未成年的小狗。

　　专家认为，骨头汤反映了当时人们的一种饮食，可能墓主人喜爱吃狗肉。然而，骨头汤内加入了什么调料，人们能否还原古人炖制的骨头汤？目前，考古部门已经将鼎内的汤送到了北京一家研究机构进行鉴定，将确定汤内的成分，届时谜团有望解开。（张风）