据新华社北京６月２１日电　商务部新闻发言人姚坚日前表示，为提高生产经营者安全责任意识，增强流通环节质量安全保障能力，商务部门正着力打造肉菜流通追溯体系，争取在“十二五”末基本覆盖国内百万人口以上城市。

　　近年来，国内食品安全事件屡有发生，引起广大消费者的普遍担忧。为此，商务部、财政部２０１０年率先在上海、大连等１０个大中城市开展肉菜流通追溯体系建设试点，探索利用现代信息技术，打造连接生产、流通、消费等环节的信息链条和责任追溯链条。今年在总结试点经验的基础上，又增加了天津、济南等１０个试点城市。

　　据商务部市场秩序司有关负责人介绍，目前在建的中央和城市两级追溯管理平台已有一部分建成，各试点城市在１７６个屠宰企业、１００个大型批发市场、３０００多个标准化菜市场、１４００多个大中型连锁超市、４４００多个团体消费单位开展了追溯试点。