第19版:食尚/美味
 
 
 
2011年8月18日 星期
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看看冰箱里最不健康的六大食物

  美国《网络医学博士》最近一篇报道列出了冰箱里十种最不健康食品。除去中国人饮食中很少摄取的品种后,看看下面六种冰箱中最不健康的食品,你家有几种?

  甜饮料 比如可乐、果汁饮料、运动饮料和功能饮料等。它们通常没有营养,但是热量却很充足。建议把这些甜饮料“赶走”,换成白开水、绿茶和红茶,这些饮料没有热量,能让我们保持水分,茶还能帮助产生健康的抗氧化物。

  酒精饮品 酒精危害人所共知,长期过量地饮酒,肝脏不得不将酒精分解成脂肪酸,然后堆积在肝脏内,最后导致脂肪肝。如果不得不喝酒,注意要适度哦。

  加工肉制品 包括午餐肉、香肠和火腿等,这些是最不健康的食品,因为这些食品中含有大量的钠,有时候还有亚硝酸盐一类的防腐剂。据美国癌症研究学会报告,防腐剂与结肠癌患病危险增加有关。钠含量高的饮食会增加患高血压的危险。

  全脂乳制品 乳制品中含有蛋白质、钙、维生素B12和核黄素,但是全脂乳制品中也含有大量的脂肪和胆固醇。如果你每天喝16盎司(约453克)的全脂牛奶,一个星期内你摄入的热量就会达到1904卡。还是换成低脂或脱脂产品吧。

  冰淇淋 很多美国人家庭都有冰淇淋。即便按照冰淇淋杯上的建议每天只吃半杯,每天的饱和脂肪、总脂肪和热量也会超额。

  酱制品 冰箱里经常放的有奶油沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱或蓝纹奶酪。两匙奶油沙拉酱会让沙拉热量增加大约120卡,钠增加380毫克,所以要逐渐减少沙拉酱的用量。中国人还爱吃黄豆酱等酱制品,这些也都是钠含量极高的食品,也要尽量少吃。 

  (新华网)

  

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