□记者 付永奇

　　本报讯  你吃过重达30多公斤的黑龙江冷水鱼吗？如果没有，你现在可以到汉阳路刚开业的北大荒野生大鱼福一饱口福了。相信你会有“不吃不知道，一吃忘不了”的感觉。

　　据了解，北大荒野生大鱼福是周口独家以经营北大荒野生大鱼为主的餐厅。经营面积500多平方米，就餐环境干净卫生。鰉鱼、大马哈鱼、黄钻鱼、怀头鱼、青根鱼、江鲤鱼等野生美味，经店家独家秘制汤汁烹煮而成，不用蘸料，肉质鲜美，久煮不烂，越炖越香。 

　　“那里的天总是特别的蓝，每次去都感到心旷神怡。”北大荒野生大鱼福负责人孙先生告诉记者，“鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，医学健康普查表明，90%以上的中老年人缺铁、缺钙，而野生大鱼是用东北大铁锅炖鱼，有补铁功效，野生大鱼含钙极高，这样的食补要比药补强得多。”

　　“只有在北大荒那种荒无人烟、生态环境没有被破坏的地方，才会生长出百余斤重的大鱼，而且是无污染的大鱼。”孙先生说，“这也是我们将品牌定为‘北大荒’的原因，我们是要用北大荒那种天然无污染的环境状况，来向广大消费者表明，北大荒野生大鱼福就是要给周口市民带来一种纯天然、绿色、放心的美味餐饮。”

　　“随着时代的发展，人们对健康餐饮的需求增加，吃得营养吃得健康才是饮食的关键，一些绿色无污染的食品开始流行，蔬菜类、清淡食物等更受欢迎。”孙先生说，“我们之所以把饭店的名字定为‘北大荒野生大鱼福’，是为了让消费者年年有‘鱼’、合家幸‘福’，健康永远。”