□晚报记者 程文琰

　　本报讯 “送亲朋好友一定要买质量有保证的，吃着放心。”昨天，在周口市区一家超市，刘女士一边精心挑选月饼，一边跟记者聊她的购物经。其实，刘女士的想法代表了不少市民的消费心理，越来越多的市民认识到吃月饼不仅要“吃”文化，更要“吃”安全。那么，面对繁多的月饼品种，市民该如何挑选呢？

　　“月饼外包装必须要有食品生产日期、生产厂家等标志，并尽量选择正规厂家的月饼。”市工商局12315指挥中心提醒消费者，今年，国家实施了新版《食品添加剂使用标准》，包括色素、漂白剂、防腐剂等在内的多种添加剂被禁止或限制使用。该标准实施后，多数月饼保质期从往年的90天缩短到30~60天，所以市民在购买时一定要注意月饼的生产日期、保质期以及保存方法。另外，市民在选购时还要注意看配料表，同时了解一些常见食品添加剂的作用，例如柠檬酸、碳酸钠、碳酸钾是酸味调节剂，麦芽糖浆是甜味剂，山梨酸钾和脱氢乙酸钠则是防腐剂。

　　市民购买月饼时，还要注意过度包装与附加礼品等问题。按照相关规定，月饼礼盒的包装层数不得大于三层，空隙率不得大于60%，除初始包装外所有包装成本的总和不得超过商品售价的20%。

　　在网购月饼方面，消费者要选择信誉好的网店，还要注意审查月饼的质量标准、生产日期、保质期等。同时要索取发票，好为维权保留证据。

　　另外，选购月饼也要因人而异。近年来，一些打着“无糖”口号的月饼大量上市，某些无糖月饼实际是将蔗糖换成了麦芽糖，而有些劣质月饼还大剂量地添加了不合格的甜味剂。因此，糖尿病人应谨慎购买。线索提供 简峰