烟机“拆洗”问题一度成为厂商热炒焦点，从“易拆洗”到“免拆洗”，这一变革让消费者告别了“义务清洁工”时代。随着市场日渐成熟、产品技术不断升级，有关人士对“免拆洗”技术提出质疑，烟机是否可以完全做到“免拆洗”？

　　专业实验证明：过滤油网并不能过滤全部油烟，即使网孔小到0.01平方厘米，还是会有约37％的油烟进入到烟机内部，从而影响吸力；由于积存在油烟机内部的顽固油污无法清除，将会造成厨房被二次污染。可见烟机不可能真正达到“免拆洗”。既然烟机免不了要清洗，一种既能使烟机保持干净，又方便操作且不损坏机器的清洗方式亟待出台，“自动清洗”型烟机由此应运而生。

　　据了解，“自动清洗”吸油烟机是由中山华帝燃具股份有限公司与清华大学联合研制，是历经15年的专业积累和技术钻研的结晶。该研究成果主要针对中国猛火热油的传统烹调方式，最大限度解决吸油烟清洗难的问题。

　　从工作原理来看，该烟机采用独特的高压旋喷技术，增设了清洗泵、清洗水壶、控制电路、导液管等相关设备，“自动清洗”烟机只需按下“清洗”键3秒，瞬间启动真空自吸水泵，将清洗水溶剂通过吸水管吸入，再由喷嘴高压喷向高速旋转的风轮，清洗水溶剂与风轮、风柜内侧面发生高速旋流摩擦，双重作用下产生的强力水流，将油污彻底分解，并通过导油管排出机外，45秒便实现了烟机“自动清洗”的功能。

　　据华帝方面负责人介绍，“自动清洗”是在“免拆洗”基础上的全面升级，“自动清洗”均拥有“免拆洗”的所有性能，此外，“自动清洗”还加大了集烟腔，采用大功率静音滚珠轴承电机系统，实现高能量低能耗，运行平稳安静，使得拢烟、排烟效果表现出色。而类似洗衣机全封闭电机设计的应用，保证清洗过程安全不漏电，体现出更为人性化的设计风格。

　　据专家分析，在技术、资金、研发力量差距越来越小的一线厨卫品牌当中，相互间产品的差异化主要源自不同的市场定位以及各自赋予产品的不同文化内涵。记者了解到，目前在几大一线品牌中，仅有华帝一家拥有“自动清洗”技术。

　　总之，“自动清洗”拥有“免拆洗”型烟机特有的清理油烟装置，做到了一滤二洗，实现了双重清洁，相对于“免拆洗”而言是一次技术升级。专家认为，“自动清洗”烟机的问世纠正了烟机可以真正“免拆洗”的错误观念，同时，引领烟机步入“自动清洗”时代。

　　（周帝）