□晚报记者 侯国防
鹿邑县谷阳办事处戚家园行政村王园村位于鹿邑县城西部,全村共有46户村民138口人。20多年前,由于王园村村民的经济来源大都来自种地,日子一度比较拮据。就拿村民每天做饭使用的炊具来说,当时家家户户都是烧树枝和庄稼秸秆作燃料的土灶,做饭时满屋烟雾呛得人直流眼泪。20多年来,随着王园村村民思想观念的转变,村民纷纷外出打工或做生意,如今,这里的村民大都走上了致富路。他们的生活不仅在衣、食、住、行方面发生了很大变化,就连做饭也普遍用上了电气化炊具。如今,王园村村民的日子越过越舒心,越过越甜美。
10月10日上午,在戚家园行政村两名村干部的带领下,记者来到王园村采访。脚踏平坦的道路,沐浴秋日的阳光,穿过一排排新颖别致的小洋楼,我们一行来到村民邓秀岚的家。今年43岁的邓秀岚是村里有名的“女强人”,丈夫常年在南方打工,她在县城开店做生意,这几年靠着夫妻俩的辛勤打拼,邓秀岚家很快富裕起来。
“我们托的是共产党的福!你们看,我家现在做饭全部用上了电气化炊具,做饭既快捷,又味美,真是太方便啦!”说起这几年家里最大的变化,邓秀岚指着厨房里的炊具,笑得合不拢嘴。记者看到,邓秀岚家的厨房虽然不大,但里面却摆放有电磁炉、电饭锅、微波炉等现代化的电气炊具,跟城市居民家庭没啥两样。
邓秀岚说,因为读高中的女儿每天要回家吃午饭,加上她还要给自己店里的员工送饭,所以她每天必须在中午12时左右做好午饭。为了不影响邓秀岚做饭,记者只好一边看她用电磁炉、微波炉做饭,一边对她进行采访。
邓秀岚说,1996年以前,她和丈夫整天围着2.6亩责任田忙活,家里一年到头没有多少结余,只能糊住一家人的嘴巴。那时村民做饭家家户户都是烧土灶,就是在土灶上支起一口老式地锅,用树枝和庄稼秸秆作燃料做饭。“做饭时满屋都是烟雾,呛得人直流眼泪,做一顿饭得花1个多小时。”邓秀岚说,每天进厨房做饭成了令她非常头痛的事,但一天三顿饭也必须得做。
1996年,看到村民们做饭都用上了煤火,邓秀岚非常羡慕,她心想什么时候自家能烧上煤火就好了。后和丈夫多次商量,邓秀岚狠狠心花15元钱买了一只煤火炉,然后又买来些煤球。从此,邓秀岚家彻底结束了使用土灶的历史,开始改为烧煤火做饭。
再后来,由于邓秀岚的丈夫到南方打工,她在县城开店做生意,家里生活条件逐步得到改善。为了不因做饭时间太长耽误女儿上学,也不因做饭影响做生意,2005年春天,邓秀岚又花300多元买了液化气灶和气罐,她们家从此又用上了液化气。每当做饭时,只要拧开液化气罐开关,只用20多分钟饭就做好了。
2009年9月,邓秀岚又在超市里购买了电饭锅、电磁炉和微波炉等电气化炊具。“比起以前,现在做饭真是太方便啦!”说起炊具电气化,邓秀岚连连夸赞。