第18版:酒坊/酒韵
 
 
 
2011年11月10日 星期
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首家紫酒酿造厂在江苏开工

  本报综合消息  近日,位于江苏省句容市茅山镇的句容九州桑果酒业有限公司举行了东方紫酒新厂区开工奠基仪式。东方紫酒新厂区将是世界上第一座集科研与生产于一体的现代化紫酒酿造厂,据了解,该厂区总投资8000万元,建成后年产量将达10000吨。东方紫酒新厂区的建成对于推进句容市的桑葚产业深加工,拉动产业发展链条、增加农民收入具有重要意义。(紫酒是以桑果为原料,利用现代酿酒技术精酿而成,所以也叫桑果酒。)

  (刘婷婷)

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