第17版:酒宴特刊
 
 
 
2011年12月15日 星期
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火锅店羊肉卷真假引争议
低价羊肉卷充斥我市消费市场

  □见习记者 牛勇威

  

  本报讯  “中州路有一家饭店里的羊肉卷是假的,连猪肉都不是!”昨日记者接到我市消费者党先生的投诉电话,希望本报对此事进行采访报道。党先生感慨:去饭店消费,自己吃进肚子的是什么都不知道,怎么能不担心呢?

  党先生称,前天中午他和朋友到中州路一家火锅店用餐,感觉羊肉卷吃起来味道怪怪的,不像是羊肉。党先生说,“当时的羊肉一进锅立刻就散了,吃起来味道也不对,再想想他们店里的羊肉随便吃,而市面上的羊肉又很贵,就感觉不太对劲,因为怕吃出问题就没敢再吃,仅吃了点海带和青菜,以后再也不敢去他们店吃饭了。”

  记者对党先生的情况了解后,先对该饭店的负责人李经理进行了采访。李经理表示,店内的羊肉是真羊肉。羊肉是速冻的,每天都现场刨成卷,由于当日值班的员工刀工不好,切的薄厚不均,又重新冻成块,之后刨出的羊肉因为冰渣过多,味道有些欠佳。李经理还说,“因为饭店是“流水宴”,肉类品种也很多,可能他(党先生)当时错把其他肉品当成了羊肉,或者员工没有按标签放菜,错把鸭肉、猪肉放在了羊肉盘里也有可能,他吃的不一定是羊肉。”

  12月14日上午,记者拨通了周口市工商部门电话(8383112),有关工作人员表示,假羊肉的问题属于餐饮卫生问题,应该归属周口市卫生局管理。和市卫生局联系时,该局办公室(电话:8222833)的一名工作人员告诉记者,“假羊肉”问题应由周口市卫生监督局负责具体查办。随后,记者又拨通了市卫生监督局(8200381)的电话,相关工作人员在询问过后告诉记者,假羊肉卷多数是出自我市个别超市,应该由市工商局负责管理。转了一圈又回到了原点,这不禁让记者也感到陷入两难境地,消费者究竟该怎样维权呢?

  为进一步了解我市的羊肉市场,记者在周口市区八一大道农贸市场一肉摊前看到,猪肉、牛肉等鲜肉挂在架子上,一条羊腿也挂在其中,很多摊贩都表示不卖羊肉片,只卖鲜羊肉,记者采访发现,这里卖的大部分鲜羊肉的价格每公斤50元,羊肉片价格低的24元一公斤,价格最高的也就是每公斤36元。

  记者随后到市区两家超市探访,发现纯羊肉片的价格的确比较高,不少低价位的肉片都不是纯羊肉——商家在名称和包装上做起了文章,将羊肉片起名为“美味涮肉片”、“火锅涮肉片”等,避开了“羊肉”字眼。

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