小记者：王小丫

　　编号：6360

　　学校班级：周口榆树园小学五（2）班

　　今天，周口晚报带领小记者去参观了周家口牛肉和馒头的加工厂，别提我有多高兴了！

　　首先由刘总讲话，在刘叔叔的讲话中我们知道了馒头是东方人的健康食品，有的馒头铺是用最便宜的面粉做的，而且还添加各种防腐剂、增白剂，可是周家口的馒头是用大型企业特制的面粉的，不添加任何防腐剂、增白剂。牛肉是经过17检验才能出售的。周家口的牛肉是“斗牛小子”他们的口号更是有力——周家口只做好牛肉！

　　刘叔叔讲完话之后，让我们品尝了馒头和牛肉，那馒头吃起来津津的、甜甜的和平常的馒头就是不一样，还有那牛肉，口感非常好吃了还想吃。

　　品尝完之后我们去了馒头加工厂，进去先看到的是分割擀压机，面从左边的扣进去时是扁的，可从右边出来时就成圆条形状的了，让后这些圆条又来到了卷柱刀下，在那里圆条就变成了馒头形状的了。听刘叔叔说，卷刀柱一分钟能切156个馒头，而且都一样，真是馒头界最有名的“双胞胎”。馒头切好后就要进入62米长的蒸锅，馒头在里面蒸上60分钟的“桑拿”就熟了，蒸好后还没结束还要在紫外线杀菌灯底下杀一下菌呢！

　　参观过后，老师们还给我们留时间采访。“叔叔做馒头都有哪些步骤？”“一、选料，二、配料，三、和面，四、压面……”一共有13种呢！“那你们每天生产多少个馒头？”“我们每天生产20万个馒头”哇！真是一个惊人的数字。“有多少品种”“南瓜、黑米、杂面等等”……在采访过后我不懂的问题都明白了。牛肉有7道程序，一、解冻肉并分割，二、按摩，三、腌制，四、煮肉，五、分割……

　　这次活动之后让我大饱口福、大饱眼福，还增强了我的采访能力，今儿收获真不少！

　　（辅导老师：王国营）