□王绍祯
洞庭湖“江豚之死”引起了媒体的关注。据专家推测,其死亡原因可能有三:一是遭到传染性疾病侵袭,二是中毒,三是饿死。WWF的调查报告还表明,据不完全统计,由于捕捞作业误伤导致死亡的豚类占死亡总数的近一半,江豚身体上常见螺旋桨留下的痕迹。工业排放等造成的水质污染,也给江豚的生存雪上加霜。显而易见,江豚之死与生存环境遭到破坏密不可分,人类作为强势群体在有意无意间对江豚实施“杀戮”。
江豚与人类同为自然界的动物,却有低级与高级之分,除生存方式与生存环境不同外,其共同点压根不容置疑——都有一个“生老病死”的过程,生命的延续都要靠食物赖以维持。人类因食物而中毒,尚能通过现代科学医疗化险为夷。然而,可怜江豚因食物而中毒只能一命呜呼!这“活该”是江豚的悲哀?
江豚之死无疑与其生存空间被挤压不无关系,利益驱动下的人们对江豚缺乏太多的“关爱”,这已是不争的事实。其实,人类又何尝精心关爱呵护自己的同类呢?就日前发生在云南省的学生因营养餐大面积食物中毒便是典型一例;而几乎与此同时经媒体披露的工业明胶生产药用胶囊的惊世案例,足以说明不法商人为追求暴利,视公众的生命健康为“儿戏”,人性丧失到无以复加的程度,天理国法在这些人的眼中已荡然无存。如此,食品药品的安全问题怎不令人不寒而栗,毛骨悚然。
食品药品安全给人类敲响了警钟。无论如何也不该忘记的是,三鹿奶粉中的三聚氰胺致使千名襁褓中的婴儿弭患肾结石。“瘦肉精”、“苏丹红”、“地沟油”、“有色馒头”等也不同程度的吞噬着公众的健康。食品药品出了问题,恰似一种病毒在社会中蔓延,不但引起了人们的恐慌,破坏了人们的安全感,而且还降低了大家对政府的信任感,使幸福感大打折扣。构建和谐社会怎能缺失这些极为重要的因子,难道不该引起我们的深层次反思?
就消费者而言,绝大部分人对食品药品并无多少专业知识,消费过程中的安全只能靠政府的质检、药监和工商管理部门来把关。遗憾的是这些本该严格“守卫”的关键节点一而再,再而三的出现漏洞,不能不让公众质疑监管为何屡屡缺失。
说到底,食品药品的安全还要托付给政府,公众的高质量生存要靠那些清洁、卫生、营养丰富、搭配齐全、便于吸收的良好食品来保障。用于维护公众健康的药品不该再去损害公众的健康,希望有关部门在防患于未然上多下功夫。