□记者 牛勇威

　　本报讯 近日，我市七一路与光荣路交叉口南200米路东的仙翁渔庄隆重开业。据了解，该店试营业以来，取材于多种鲜活鱼，采集民间食疗配方，独创醇和厚重、麻辣柔和的经典八道鱼中餐隆重推荐给各位消费者，为喜欢吃鱼的顾客，送上一桌具有川湘菜风味的精美鱼宴。

　　据了解，仙翁渔庄店内环境优雅，服务温馨，是一家以八道不同口味的中餐鱼为主题的饭店，其独具匠心地把湘菜民间做法和专业做法融合，更具大众人群口味。既然该店以鱼为主打，那么鱼当然就有非同一般的特点：香辣鱼是仙翁渔庄的特色菜之一，其做法就是将草鱼宰杀净膛后，切成块入锅炸至金黄色，再用炸完的油，配上生姜加以秘制的调料，就烹出了一款你未体验过的香辣美食。水煮鱼甄选新鲜生猛之鱼，肉质一点不会变韧，御寒的辣椒既去除了鱼的腥味，又保证了鱼的鲜嫩。辣而不燥，麻而不苦。麻辣鱼也是该店特色之一，以独特的做法、精细的出品烧制出触动味蕾的美食。还有酸菜鱼、巫山烤鱼等多种不同口味，相信仙翁渔庄将为您提供非同一般的“鱼”享受！

　　另外，鱼肉中所含有的脂肪多为不饱和ω-3系列脂肪酸，例如EPA（二十碳五烯酸）及DHA（二十二碳六烯酸），消化吸收后在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，可预防冠心病。所以要经常吃鱼，尤其是吃不同种类的鱼。实践证明，吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的男士更健康，吃鱼的孩子更聪明，吃鱼的老人更长寿。

　　渔庄的宋经理介绍，该店取材于多种鲜活鱼，其味宜老少，并且有美容养颜、开胃健脾、明目益智等功效，且价位合理，人均消费20元左右。宋经理还说，目前店内正在举行惠宾活动，凡在店内用餐的消费者每天可享受一款9元超值特价菜、消费满100元 送20元代金卷等优惠。