“我与酒的故事”征文

　　在我的记忆当中，我的祖父是很能喝酒的，尽管上世纪那个年代生活困难，可逢年过节、人来客去，总是要打上一瓶喝上几盅的。祖父从来没有喝多过，急喝慢喝多长时间都可以。谁也不知道祖父能喝多少酒。父亲喝酒也是出了名的，年轻的时候，经常把朋友请到家里来喝，没什么下酒的菜，哪怕是酸菜芯、大萝卜蘸酱，也喝得津津乐道。我参加工作后，随着应酬的增多，喝酒的机会也多了起来，偶尔也有喝高的时候。

　　回想我这十多年的喝酒历史，小馆子、大饭店，白酒、啤酒、红酒、米酒、洋酒，甚至是补酒、药酒，高贵名酒、散装老白干，高度、低度、无醇，红事、白事，有事、没事，凡是能喝酒的场合，凡是能喝的酒，差不多都喝了，无法计算喝过多少次、喝过多少斤。其中的喜怒哀乐、苦辣酸甜都经历过了，品味过了，从中也悟出了一些酒理。

　　无酒不成宴，无酒不喜庆。酒和人们的物质精神生活息息相关，需要喝酒的时候还是要喝的，该喝不喝也不对，会喝不喝更不好。

　　喝酒不要喝醉。嗜酒如命不可取，烂醉如泥更不可取。醉酒的人伤脑、伤胃、伤肝、伤脾、伤肾、伤心……既然酒醉伤身，就不要喝醉，有什么比身体和生命更重要的呢！醉酒的人还容易坏事、出事，甚至是喝死了自己、也喝死了他人。

　　喝适合自己的酒。每个人的个体差异不一样，啤酒白酒红酒，能喝什么就喝什么，能喝多少就喝多少，适合自己最好，实在不能喝，就喝点无醇、果汁、茶水。喝酒的人不是也常讲，只要感情有，喝啥都是酒嘛！

　　喝酒要选择对象。酒逢知己千杯少，选择酒友很重要。酒友首先应该是好朋友，好朋友在一起喝酒不设防，大家可以开诚布公、畅所欲言、开怀畅饮，喝多点、多喝点，多而不醉无所谓。

　　喝酒要看场合。红白喜事，适可而止。奉陪领导，少喝最好。亲属聚会，不要喝醉。好友聚会，多而不醉。求人办事，清醒到位。

　　说来说去，其实也没什么大道理。只不过是把喝酒的喝法说法汇集到一起，以供喝酒的人喝酒的时候，再认识、再实践，总结出更加珍贵的经验，既喝出了人生的意味，也保护了自己和酒友的平安！（阎建设）