老家盛产黄豆，每年金秋时节，也正是毛豆上市的最佳时节。不过，老家人从来不卖毛豆，但每年的这个时节却一定会煮几碟五香毛豆来解解馋。

　　记得小时候，家里来了客人，总免不了要喝酒，这时候，父亲总会让母亲去田里摘一箩筐毛豆来煮五香毛豆吃。

　　提起煮毛豆，母亲可是个“行家”。只见母亲每次将毛豆采摘下来后，先是往锅里加适量的清水，然后再依次放入八角、花椒、干辣椒、桂皮、小茴香和拍破的姜块一同熬出香味来之后，才肯放入洗干净的毛豆。接着放入盐巴和葱段一起文火煮制。一般十多分钟，一碟喷香的毛豆便煮好了。

　　用笊篱捞起来沥干水，拣去调料后，这就可以上桌了。刚刚煮好的毛豆清脆碧绿、香气袅袅，那一个个毛茸茸、鼓胀胀的豆荚儿，光是让人看了就止不住地直流口水。

　　每次在毛豆端上桌之前，母亲都会特意先给我留一小份，这时候，我就会偷偷地蹲在灶台背后独自大快朵颐起来。可别看这煮好的毛豆毛茸茸的，但吃起来那香喷喷的感觉可真的是无比惬意，不大一会功夫，母亲留的毛豆就被我“消灭”掉了。

　　而这时候，父亲也总会和客人们划拳喝酒，那一声声此起彼伏的猜拳声时常让我陶醉，趁大人们猜拳之机，我就会悄无声息地偷偷抓走一把毛豆。那时候，尽管我不会喝酒，但却希望家里来客人，因为在过去那贫困的年月里，只有家里来了客人，才会煮毛豆吃，我这个小馋猫也好“秃子跟着月亮——沾沾光”。有时候，喝到尽兴处，父亲还会吩咐母亲再煮一碟来……

　　现如今，我已经长大成人，再也不会因为煮毛豆的事盼望家里来客人，但每逢毛豆泛青之时，也不忘趁机让母亲煮毛豆来作为下酒之物。此时，和父亲坐在一起，边拉着家常边品着毛豆，时不时再饮一杯小酒，那种惬意的感觉简直是美到家了！

　　（陈亮）