第15版:百姓写手
 
 
 
2012年9月20日 星期
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花盆小菜园
■邵婷

  放在阳台的几个大花盆都种上了菜,有韭菜、苋菜、红薯叶、藿香叶。几场大雨过后,花盆里的菜较着劲儿地长,每日去看,喜欢得竟然舍不得吃。虎子和虎爸笑我是痴傻之人,若是农民,也不是合格的农民。种之,食之,为果腹也,而我是观之,尚之,为亵玩焉。

  为了不再给二人留笑柄,我毅然决然掐了苋菜,割了韭菜,准备吃了它。

  一时间居然不知道怎样吃才好,想起母亲做的菜馍味道,有了主意,也做回菜馍。

  母亲做菜馍先拌馅,我也效仿。先切了韭菜、苋菜,又放些木耳、香菇、薄豆腐、虾皮,油盐拌匀。馅是做好了,难就难在擀面皮了,费尽九牛二虎之力,擀不周正一个面皮,想来母亲做饭时有多辛苦,不免抱怨自己选择做菜馍的决定,早知道,做个简单的了。好在虎爸和虎子不停地鼓励,我才有勇气继续完成。

  菜馍做得乱七八糟,大的大,小的小,不过味道还可以,关键是里面包着自己亲手种的新鲜蔬菜。

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