加拿大渥太华大学的研究人员发现，在被调查者中，那些乳制品食用量较高的人患睾丸癌的危险也相对更高。特别是那些乳酪食用量高的人，患睾丸癌的危险比一般人高出87%。而在全体参与测试者中，午餐肉类食用量同样与睾丸癌发病率有很大关联。

　　另外，男性常吃乳制品更容易患帕金森。有研究显示，男性汲取过多的牛奶等乳制品，可引发帕金森综合征。美国环境卫生研究机构的研究人员对57689名成人男性和73175名女性进行了长达9年的追踪调查，结果发现服用过多乳制品的人很容易患帕金森综合征。

　　调查显示，其中250名男性和138名女性患上了这种病症。汲取过多乳制品的男性比一般男性的患病率高出60%。他们中摄入量最高的是每天达815g，最少的只有78g。特别是男性，其患病率会随着服用量的增多而提高。

　　调查同时发现，牛奶等乳制品与优酸乳、沙拉相比，表现出的患病关联更显着，而目前，这种相连性在女性身上没有明显表现出来。研究人员认为，钙、维生素D、脂肪不是引发帕金森症的元凶，极可能是牛奶中含有的农药成分或神经损伤毒素等物质长期堆积在体内而带来的后果。他们表示，对于何种乳制品会引发帕金森综合征以及原因，还需要进一步的研究。（家庭）