□ 文/郭文斌 图/李宏宇
青岛超银学校为让学生吃上放心菜,承租了300亩土地30年自办农场。农场占地300亩,学校聘请了专家担任场长和技术总监,雇佣当地村民进行生产。校长张旗称,自己是“让各类食品安全事件给‘逼’的”。
学校不是国家运动队,竟然也要“自办农场”,这是令人想不到的。“自办农场”成本不低,据了解,校方投入了很高的成本。农场前期的硬件建设达到将近90万元,目前每个月的人工费用也接近5万元,这些成本全部由学校承担。学校为了安全着想,能够付出如此高的代价,也实在不简单,值得赞扬。不过,“自办农场”就能够保证学生的安全吗?其实也是不一定的。
被食品安全事故给“逼”出“自办农场”,令人辛酸,但对此,我们还是要持怀疑态度。因为对于食品安全,是没有孤岛的。即便是国家运动队,也只能无奈地让运动员不要吃外面的猪肉,以免吃出问题,而让运动员对于外面的东西一点都不吃,恐怕谁都无法做到。
对于食品安全,最重要的其实就是两点:其一,是监管问题,现在因为监管出了问题,而使得食品安全问题层出不穷;其二,是惩罚问题。对于食品安全犯罪人员,除了追究刑责,还应采取信用惩戒措施,终身禁止从事食品生产经营活动。北京市人大常委会二审《北京市食品安全条例》修订草案,提出了上述惩戒措施。如果对食品安全事故的相关责任人给予最为严厉的惩罚,相信会在一定程度上减少食品安全事故。
学校并非不能“自办农场”,如果是为了锻炼学生的实践能力,如果是为了让学生有一个实践的基础,而不是为了食品安全,那该多好呀。