第15版:百姓写手
 
 
 
2012年12月20日 星期
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给儿子提前过冬至

  上周五,妻子赶了个早集,割了一斤五花肉,之后,她又提着竹篮跑到麦田里挖了些荠菜。待我下班回到家,妻子已经忙活开了。

  “快来帮忙!”妻子在厨房叫我。

  “嗬,包饺子呢,咱家的冬至要提前过吗?”我揶揄道。

  “儿子两个星期才回来一趟,等下次回来,冬至早过了,你说这饺子是不是得提前吃?”妻子说。

  我差点忘了,今天是儿子的大礼拜,在县城读小学的他,中午12点就要到家了。

  “妈妈,爸爸,我回来了——”听话音还在院外,抬头已见儿子兴冲冲地撩开了门帘。

  “哇,饺子!”儿子一眼瞅见刚出锅的饺子,伸手就去捏。

  “小馋猫,先洗手。”妻子忙拍了一下儿子的手。

  一家人围着饭桌,吃着香喷喷的饺子。

  “儿子,你知道妈妈为啥包这顿饺子吗?”每次饭后,我都要与儿子交流一番。今天就以这顿饺子入题。

  “为啥?”儿子反问。

  “12月21日是冬至节,可那天你不能回家,妈妈特意为你提前过的冬至。”我说。

  “过冬至为啥一定要吃饺子?”儿子来了兴致。

  “这还得从一个故事讲起。”我卖起关子。

  儿子最爱听我讲故事,他催我:“快讲。”

  我就跟他讲:

  东汉时期,有位名医叫张仲景。有一年冬天,张仲景在出诊的路上,看到一些穷人衣衫褴褛,身上生了很多冻疮,有的人连耳朵也冻烂了。张仲景带领弟子在一块空地上搭起一个大棚,支起一口大锅,把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放进锅里熬。然后,又把这些东西捞出,切碎,用面皮包成一个个像耳朵一样的东西,再放回锅里煮。这是一种治冻伤的药,张仲景给它取名“祛寒娇耳汤”。

  冬至那天,大棚前来了很多人。张仲景给每人盛了一碗汤和两个娇耳。人们吃下后,只觉得浑身发暖,两耳发热。不久,大家的冻伤全好了。后来,每到冬至这天,人们就仿着“娇耳”的样子做食物来吃。渐渐的,“娇耳”演变成了今天的饺子。民间还流传,吃了冬至那天的饺子,一个冬季不会冻耳朵。

  讲完这个故事,儿子兴致未尽。我举一反三,又讲了古代名医孙思邈、李时珍和叶天士的故事。

  吃一顿饺子,不仅让儿子了解了冬至的风俗习惯,而且他还一下子记住了几位古代的名医。

  (项城市贾岭镇苏阁村 王新扩)

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