第23版:传统医学
 
 
 
2013年1月25日 星期
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五款食疗汤
治冬季哮喘

  哮喘是冬季常见的病症,治疗哮喘除了药物治疗外,配合饮食的调养可以起到很好的辅助作用。下面中医就为哮喘患者介绍五组哮喘食疗汤。

  

  ■ 杏仁粒大米茶

  

  取杏仁120克,大米30克,白糖150克。杏仁用开水浸泡15分钟;大米冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水600毫升,再加入白糖,边煮边搅,直至煮成浓汁,熄火闷5分钟即可。适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

  

  ■ 金荞麦瘦肉汤

  

  取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。所有食材全部放入炖盅内,小火隔水炖3小时即可。食用方法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。

  

  

  ■ 白萝卜胡椒汤

  

  取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。每天饮用两次,每次一碗,早晚各一次。本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。

  

  ■ 蜂蜜白萝卜汁

  

  取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。白皮大萝卜挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用两次,早晚各一次,适量服用。本汁适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

  (夏姗)

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