年饭，是人生最温馨、诱人、令人期待和向往的亲情大餐。无论贫穷富有、百姓高官、老人孩子、家居何方，对于华夏儿女来说，吃年饭，盼团圆，祈幸福，待来年，是大家共同的追求和心愿。然而心情不同，年饭也会吃出不同的味道。

　　刘国运

　　香甜的年饭

　　1972年回家过春节，真是归心似箭，家里香甜的年饭犹如巨大的磁场吸引着我。由于当时执行任务，直到腊月二十八的晚上领导才批准我回家过年。屈指一数，满打满算只有３天。从部队回河南老家，要坐火车、转汽车、搭便车。正逢年关，车票紧俏。如果顺风顺水不耽搁，除夕还能赶到家吃上团圆饭；如果途中稍有不顺，就会竹篮打水——落场空，途中过年。为赶年饭，我绞尽脑汁，终于想出一个“滚雪球”沿途一路搞接力的办法。充分利用一切人脉关系，为我顺利到家保驾护航。天津出发的车次敲定后，我当即和在北京当兵的好友刘相学取得联系，无论有无车票和座位，要他一定想法把我送上腊月二十九上午从北京开往漯河方向的火车；然后又打电话给在漯河当兵的本家哥哥，求他想尽办法给我弄到大年三十去老家项城的公共汽车票。实在不行，坐货车、搭便车都可以，回家过年心之切可见一斑。最后我又通过在县城的老同学告诉我家人，大年三十下午去县城汽车站接我。那真是为吃团圆饭：日夜间程，接力不停，众多亲友，送我一程。由于计划周密，众人相助，年夜饭前我终于赶到了家。看到风尘仆仆归来的儿子，一直站在村口等待的父亲高兴得拉着我的手直抹眼泪。老娘更是欢喜不尽，站在街口一个劲嚷：“谢天谢地，终于到家了，这下吃团圆饭他的碗就不用再空着了！”

　　迈进家门，看到一家人欢天喜地和早已备好的丰盛年饭，浓浓的亲情和扑鼻的年饭香顿时陶醉了我。心里那个美甭提啦！

　　苦涩的年饭

　　1967年春节，是“文革”中我在部队第一次过年。因除夕夜我们班要站岗值勤，作为班长，年夜饭前我召集全班战士开会，对值勤做具体的安排。刚从军事院校分配来的大学生、代排长柳青树也参加了我们的班务会。会上当我讲到：“今天是除夕，常言说：‘人逢佳节倍思亲’。此时此刻，我想大家和我一样一定会思念家乡和亲人的……”“停！停！”我的话刚刚开头，柳排长就一脸严肃地打断了我的话，摆出一副“唯我独革”的架势，瞪着我扫视了一下四周说：“同志们听听，班长说此时此刻，你们和他一样想念家乡和亲人，这不是贬低你们吗？我们是革命战士，为消灭帝、修、反，为解放全人类，咋能想家和亲人啊？这是私心杂念作怪！大家要帮他斗私批修！狠斗私心一闪念！”他劈头盖脸不着边际的一席话，一下子把我说懵了，我如坠五里雾中找不到北。这突如其来的阵势，也让全班同志惊呆了。平时大家都情同手足，亲如兄弟，谁见过这场面？大伙儿面面相觑，低头不语。班务会顿时陷入尴尬的境地。柳排长在校时是个 “造反派”的小头头，习惯了“左”的那一套。他本想大家会跟着他“斗和批修”，没想到竟落个骑虎难下的局面。看无法收场，他忙站起来自我解嘲：“我还有事，你们继续开会。”说着匆匆离去。

　　班务会草草收场。会后丰盛的年夜饭我毫无食欲。夜里站岗听着远近迎新辞旧的爆竹声，心里真是百感交集，五味杂陈。啊！那时我真的好想家和爹娘。

　　风趣的年饭

　　1975年冬季我训练新兵当指导员。这年大年初一早晨，我被分到三班和新兵一块儿包饺子过年。这批新兵来自江苏，当兵前都是吃大米炒菜，很少吃饺子。不少人连饺子馅咋进饺子肚都不知道，你说还让咋他们包饺子？

　　部队包饺子，都有炊事班事先和好面、调好馅，然后把面团和饺馅按人头分到各班。至于擀面皮，包饺子，煮饺子，就有各班“八仙过海，各显其能。”我和三班的正、副班长都是北方人，包饺子是好手。俺仨分头把关：班长带一个新兵拽面蛋，副班长领一个新兵擀面皮，我指挥10个新兵包饺子。俺仨一条龙操作，配合默契。遗憾的是，包饺子对这些新兵是新课题。别看训练场上他们登高爬低身手矫健，敏捷如燕；包起饺子却笨手笨脚，老虎吃天——无从下口。无奈，有的拿面团捅个洞往里填饺馅，用手一团像元宵；有的用两张面皮夹点馅一拍成馅饼；有的用面片包点馅一撮似包子……躺着的、趴着的、滚着的千奇百怪，煞是热闹。

　　饺子一下锅，奇迹出现了：除我包的“示范饺子”小游艇似的颠簸在沸腾的水面上，其余皆“全军覆没”进入“海底世界”。捞笊一搅，成了一锅“片汤”。找不到饺子捞，大家只好放下捞笊操起铁勺舀起来，边舀边打趣逗乐。这个说：“指导员，别‘喝’饺子了，快去专利局申请咱们的‘片汤’专利吧！”那个说：“老班长，明年春节你带咱们班去参加全军包饺子大赛，定能拿个“海底捞”冠军。嘻嘻哈哈……大伙儿乐得前仰后合，东倒西歪，眼泪都流了出来。在一片诙谐、幽默的说笑声里，同志们“喝”了一顿风趣的年饭，过了一个风趣的春节。