有研究证明癌症只能在酸性身体中形成。如此一来，预防癌症的秘诀便显得十分简单了——常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，调整体液酸碱平衡，让身体保持弱碱性状态。

　　哪些人容易

　　成为“发酸”族

　　●熬夜一族

　　凌晨1点以后不睡觉，人体的代谢作用会转由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸，通常熬夜的人得慢性疾病的几率会比抽烟或喝酒的人都来得高。建议每天尽量在晚上12点以前睡觉，不要常熬夜。另外，熬夜时不要吃肉，尽量吃碳水化合物，这样可把伤害减至最低。

　　●宵夜一族

　　凡是晚上8点以后再进食就可称作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦，起不了床，肝也会受损。因为睡觉时人各器官处于休息状态，活动力降低，这时让食物留在肠子里会变酸、发酵，继而产生毒素、伤害身体。

　　●早餐的“逃兵”

　　一天三餐中早餐最重要。一早空着肚子，体内没有动力，会自动使用甲状腺、副甲状腺、下脑垂体等腺体，如此一来便易造成腺体亢进、体质变酸，长期下来易导致各种慢性病。

　　●“精食”一族

　　运动少且整天坐在办公室的上班族最容易犯这种错误。吃得少，又刻意选择精粮，这类人肠子老化得特别快，肝功能也会变差，排便偏黑且常会便秘。因为精致食物缺乏纤维素，会导致肠子功能变差，甚至萎缩，慢性病也开始了。

　　不过，即便发觉自己属于“酸性”人也不要太过恐慌，通过改善日常生活习惯平衡体内PH值，癌症也并不是那么可怕。

　　一些实用的

　　防癌小贴士

　　1.养成良好的生活习惯，戒烟限酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。

　　2.不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物。

　　3.有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。

　　4.加强体育锻炼，增强体质。多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。

　　5.不要食用被污染的食物，如被污染的水、农作物、家禽鱼蛋、发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品。

　　常见食物的酸碱性

　　强酸性：蛋黄、奶酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

　　中酸性：火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等。

　　弱酸性：大米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蚬）、章鱼、泥鳅等。

　　弱碱性：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

　　中碱性：萝卜干、大豆、胡萝卜、西红柿、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

　　强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。（黄羊）