“每天一苹果，医生远离我。”这句俗语相信大家都很熟悉。不过，新西兰的一项最新研究结果显示，吃苹果不仅有助保持健康，而且有助改善心情。

　　研究团队随后计算并公布每天摄入果蔬的最佳数量。研究人员指出，年轻人如果每天摄入大约7~8份水果和蔬菜，情绪将产生显著的改善。

　　注：“1份”，是指可以用一只手掌完全握住，或是大约半个茶杯大小的分量。

　　何首乌或有助

　　防治阿尔茨海默氏症

　　中国研究人员在新一期荷兰《恢复神经学和神经科学》杂志上报告说，何首乌中所含的成分二苯乙烯苷可能有助防治阿尔茨海默氏症（即老年痴呆症），该成分有效抑制了患病实验鼠的一些相关症状。

　　研究人员因此认为，也许可以利用何首乌中提取的二苯乙烯苷开发出治疗阿尔茨海默氏症的新药物。（扬威）