本报讯 周口粤海餐饮公司按照中央提出的“八项规定”要求，积极行动，厉行节约，反对浪费，创新经营服务方式，推动绿色厨房创建，倡导勤俭科学消费，引导文明理性消费，受到社会好评。

　　粤海餐饮公司首先从厨房着手，将节约意识贯穿到每一位员工当中，充分利用所有原材料，不能炒的要改变花色装盘；不能装盘的要想办法再次利用，从源头上杜绝浪费。其次加大服务员的培训力度，积极引导客人合理膳食，荤素搭配，科学点餐，倡导“光盘行动”。第三是在打包环节，客人用餐结束，积极引导客人打包，避免浪费。　　　

　　同时该公司还注意在员工中强化“厉行节约，从我做起”意识。对公司员工进行全员动员和培训，倡导全体员工建设节约型企业，从节约一张纸、节约一度电、节约一滴水、节约一粒粮食、节约一分话费做起，立足本职，恪尽职守，带头倡导节约，让“节约光荣、浪费可耻”的理念在酒店形成一种风气、一种文化。

　　粤海餐饮公司负责人表示，反对铺张浪费并不排斥正常的餐饮消费，作为周口的老牌儿饭店，他们要做好表率。针对高档用餐减少的实际情况，该公司为迎合当前消费形势，积极开发面向大众的餐饮菜单，争取在菜品质量和软服务上下工夫，让广大群众吃出文化、吃出品位、吃出健康。（世军）