第05版:热线便民
 
 
 
2013年3月7日 星期
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本地菜“青黄不接” 菜价居高不下
蔬菜很多价格不低 晚报记者 张志新 摄

  种植成本影响出售价格

  川汇区万亩无公害蔬菜基地

  □晚报记者 张志新

  

  3月4日上午,记者在川汇区万亩无公害蔬菜基地看到,一座座白色的塑料大棚连成片,一些菜农正在里面辛勤劳作。

  正在“伺候”蔬菜的石东亮告诉记者,他家的大棚种植有生菜、茼蒿、白菜等叶菜类蔬菜,没有果实类蔬菜。记者了解到,较之果实类蔬菜,叶菜类蔬菜相对便宜一些。

  谈及蔬菜种植成本,石东亮举例说,种植1亩生菜需要种子8两左右,大概50元钱;施肥需要350元;浇水需要30元;保证生菜生长的塑料薄膜需要300元左右。“我家的大棚是自己建的,大棚可以用上几年,加上建大棚的钱,1亩生菜的种植成本大概在1000元左右。”他说,“按照一般的收成,1亩地可以收生菜2000斤左右,加上摘菜、运输、上市等所需要的费用,成本接近1元/斤。”

  核心提示:

  物价一直是市民关注的话题,特别是与市民生活息息相关的菜价,更是街谈巷议的焦点。

  像燃油一样经过一番价格涨跌的蔬菜,涨幅远远大于跌幅让人很无奈。春节过后,“1元菜”很难见到,部分蔬菜甚至卖到了5元/斤以上。

  菜价飞涨究竟是谁在“作怪”?近日,晚报记者兵分多路,到菜地、到批发市场、到农贸市场……试图寻找答案。

  川汇区蔬菜研究所:

  黄淮农产品批发物流大市场

  必要时会调控、引导

  运费攀高导致成本增加

  □晚报记者 徐松

  

  种菜成本投入大、批发市场运费高导致零售市场菜价贵,如何才能解决这个问题,记者昨日来到川汇区蔬菜研究所寻求答案。

  川汇区蔬菜研究所是川汇区万亩无公害蔬菜基地的“心脏”。负责人崔禄仁告诉记者,研究所拥有30亩蔬菜示范园,专门引进、实验、示范、推广最先进的蔬菜品种。该所是蔬菜品种的研发机构,辐射引导川汇区、西华、扶沟、商水等地30万亩蔬菜种植,同时还联动着川汇区万亩无公害蔬菜基地。可以说,周口市民所吃的新鲜、价廉的时令蔬菜都由该所引导种植、调配。

  春节前,针对菜价居高不下的问题,该所就及时引导种植了菠菜、黑白菜、小青菜等产量大、投资小的蔬菜,用来调控市场。同时,该所还与川汇区农业部门联合采取调控措施,在超市、农贸市场投放“平价菜车”,保障了市民菜篮子的需求,并有效控制了菜价。

  □晚报记者 彭慧

  

  黄淮农产品批发物流大市场供应着周口市区所需蔬菜的一半,这里的蔬菜批发价格牵动着市区的蔬菜零售价格。

  记者昨日在这里采访多位菜老板了解到,运输成本的增加决定了蔬菜批发价格的上涨。

  一位销售三亚辣椒的菜老板告诉记者,菜椒现在卖1.5元/斤、线椒1.8元/斤、尖椒1.7元/斤。“现在1吨运费要1100元以上,很高,运费影响着我们的菜价。”

  记者了解到,南方各种蔬菜的上市虽然冲击了周口蔬菜的价格,但不少蔬菜1斤的批发价仍然高于1元。如:葱1.2元/斤,蕃茄1.6元/斤,生姜1.6元/斤,芹菜1.2元/斤,土豆1.1元/斤……1斤蔬菜的批发价格都在1元以上了,零售价格自然高于1元。

  不过,市场运营部经理梁涛介绍,随着气温的上升,再过不久,大量本地蔬菜就要上市。届时,受运费攀高等多重因素影响的外地蔬菜,将会很难与价廉物美的本地蔬菜竞争,只能降价销售。

  市发改委:

  市区农贸市场

  本地菜上市了,菜价就会下降

  菜价虽高但菜贩利润不大

  □见习记者 姬慧洋

  

  “春节过后,各种蔬菜价格都会有不同程度的下降,但菜价大幅度下降还要等本地蔬菜上市。”市发改委价格调控科科长赵纪中说,这一轮蔬菜价格的上涨是由多方面原因造成的:

  首先是因为节假日。春节期间天气寒冷,各种蔬菜都出现不同程度的上涨,这是每一年都会出现的一个现象。

  其次,各种生产成本和人工费用的不断提高,影响了菜农的种植成本。菜农种植成本增加,直接导致菜价上涨。

  另外,在发展城镇化的进程中,菜农的种植用地受到一定的影响,种植用地少了,本地蔬菜供应量就会随之下降。为了满足市民需求,外地蔬菜就会涌进我市,而运输环节是需要一定费用的,这些费用也会反映在菜价上。

  □晚报记者 张燕 实习生 潘新

  

  昨日,记者走访市区八一大道农贸市场了解到,春节过后,蔬菜整体价格虽有所下降,但降幅很小,只有极少数时令蔬菜1斤的价格在1元以下。不过,面对当前偏高的菜价,农贸市场的不少菜贩却表示,他们的利润很低。

  “菜价虽说有点儿贵,但我的利润微薄,刚够糊口的。”在八一大道农贸市场做了十几年蔬菜生意的赵先生告诉记者,菜农越来越少,种植面积越来越小,供小于求,菜价自然会上涨。

  “菜价上涨没有反映在我们的利润上。”赵先生说,菜贩要承担着各种费用,“运输费、包装费以及蔬菜的损耗都要我们自己来承担”。

  “批发蔬菜需要运输费,黄瓜、西红柿等蔬菜要用箱子包装,买菜的市民‘砍’点儿零头,剩菜还要打点儿折……这些都要我们自己掏腰包。”赵先生说,他生意最好时,除去成本一天能赚四五十元,平时一天只能赚二三十元,刚够糊口。

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