星期日，我正津津有味地看着菜谱，妈妈看见了，对我说：“你什么时候对炒菜感兴趣了？要不然露一手？”“正合我意！”我心中暗自欢喜。

　　随即，我兴致勃勃地来到厨房，望着那么多菜，脑子里竟一片空白。忽然，我想到妈妈经常为我做的早饭——煎荷包蛋。说干就干，我找了个碗，拿了个鸡蛋，把锅放到燃气灶上烧热后开始倒油。等油想冒烟时我赶快把鸡蛋放到锅里。哇，鸡蛋就像个金灿灿的“乒乓球”镶在白玉碟中。咦，怎么有一股煳味钻入我的鼻子？我定睛一看，啊，鸡蛋糊了！我赶紧拿锅铲把鸡蛋翻过来。不一会儿，厨房里就香气四溢，大功告成——荷包蛋煎好了！

　　这时，爸爸开门过来，表情夸张地惊呼：“太阳打西边出来了！你怎么做起饭来了？做的什么呀那么香？让俺尝尝。”说着，他就拿起筷子夹了一口：“嗯，油放得多了，有点腻。”我半信半疑尝了尝，不好意思地摸摸后脑勺，嘿嘿地笑了。爸爸一边吃，一边用鼓励的眼神看着我说：“总体来说，不错！我和你妈以后也可以‘饭来伸手啦’。”

　　经过几次摸索，我厨艺渐长，也终于得到了妈妈的夸奖。有几次她还挺自豪地向客人夸我说：“这小家伙煎的荷包蛋比她姐姐的水平都好，既滑嫩香脆，又圆润漂亮！”就这样，我学会了一道菜，也明白了一个道理：无论事情多么难，只要细心、用心，就能成功！（辅导老师：陈华）