近日，搜狐健康对包括可口可乐、雀巢、李锦记在内的12个品牌的饮品和调味品的塑料瓶体进行了检测，结果显示9个PET材质瓶体被检出重金属——锑。由于涉及品种包含不少名牌产品，又跟日常生活息息相关，一时间，消费者纷纷质疑PET塑料瓶的安全性。

　　PET瓶锑残留多

　　塑料制品的底部通常有带箭头围成的三角形，其中的数字即代表塑料的种类。数字1代表PET（聚酯），数字2代表HDPE（高密度聚乙烯），数字5代表PP（聚丙烯），而这些材质也多用于食品级的包装。本次检测涉锑产品中包括可口可乐、宽牌龙门米醋、雀巢丝滑拿铁、牛栏山二锅头、李锦记锦珍老抽等品牌，结果显示9个PET材质瓶体被检出锑，其余3个PP或HDPE材质的瓶体未检出锑。 

　　为何检测锑只存在PET瓶中呢？参与此次检测的北京服装学院材料学院副教授龚龑表示，在各种塑料材质中，PET中锑的残留最多，主要因为在制作PET过程中需要用到催化剂促进缩聚反应；同时，锑基催化剂效果好且价格低廉，所以被广泛使用，但由于制作工艺没有加入脱出锑工序，锑就会残留在PET制成的瓶体中。而其他的材质塑料制品，很少用到锑作为催化剂。

　　是否有害看迁移量

　　塑料瓶中含锑，我国是否有相应的标准予以规范？记者查阅有关资料获悉，我国对于PET树脂中锑的限量、PET成型品中锑的限量、PET瓶三氧化二锑的使用量及特定迁移量或最大残留量、锑的检测方法，都有相关的国家标准和规定，其中规定食品中的锑迁移量要为小于等于0.05mg/L（ppm）。 

　　北京理化分析测试中心主任刘清珺告诉记者，搜狐健康检测中所采用的X射线荧光光谱法并不是按照国标所要求的检测方法，不确定性较高，这种方法一般在食品检测中用来作为筛选手段——判断是否存在某种物质，而不是用来定值定量。同时，国标中的关注点是锑对人的伤害，即塑料制品中锑的迁移量，如果塑料瓶中含锑，意味着锑有可能会迁移到饮料、调味品等液体当中，但是否合格还需要做进一步检测。 

　　龚龑也表示，本次检测初衷意在使全社会关注锑的总量，锑迁移到饮料中对人体有危害，回收或者焚烧进入大气和土壤更会造成二次污染，目前社会对锑的关注较晚，但并不意味着它的危险性小。龚龑也坦言，本次检测并没有涉及锑迁移率问题，所以不牵涉到塑料瓶安全性评价。

　　少喝PET包装的酸性饮料

　　塑料瓶中含锑，在何种情况下会迁移到水、饮料、调味等液体当中？刘清珺表示，锑作为催化剂使用，还会保持原来的离子状况，所以塑料不会限制其溶出。锑受塑料材质本身的稳定性、其中液体的性质、温度的高低等因素的影响，会慢慢地转移到塑料瓶中所盛装的液体当中，存在一些潜在危害。 

　　那么如何防止锑从口入呢？刘清珺介绍，高温、酸性饮料、长时间存放，这些都是促进锑从包装向液体转移的有利因素。如果所盛装的是酸性物质，锑更容易加速析出。要远离锑危害，就尽可能少喝PET包装的酸性饮料，同时注意选择离生产日期近、储存条件良好的产品。需要注意的是，不要反复使用PET材质的瓶子，最好不要装热水，买回PET包装的饮品后也不要长期存放，应尽快饮用。 

　　龚龑也呼吁，一些生产厂家应该积极减少锑作为催化剂的使用，改用选用无锑环保型催化剂如钛系催化剂。同时生产厂家要多制造些天然材料、可降解的绿色包装。（京华）