虽然芒果的营养价值很高，但不宜进食过量，进食2/3的中型芒果已达到营养师每日建议的食用量。芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。因此吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。

　　芒果不可与辛辣之物同食

　　芒果中的果酸、氨基酸、蛋白质等含有刺激性物质比较多，可能会对人体皮肤造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，否则可能引起发黄病。芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

　　有些病患者应忌食

　　芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者应避免进食。

　　虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痒。而哮喘患者，亦应遵照医嘱戒吃。

　　芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。

　　芒果与海鲜不能同吃

　　两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

　　芒果和菠萝不能同食

　　这两种水果一同食用容易引发过敏。因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。

　　而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻症状。（新华）