新华社北京7月9日电　2013年7月8日，香港南华早报刊登题为“内地婴儿奶粉含反式脂肪”的文章，并称“反式脂肪可以导致心脏病，婴儿不宜饮用”。该新闻一经发布即引起社会高度关注。

　　反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称。反式脂肪酸有天然存在和人工制造两种情况。人乳和牛乳中都天然存反式脂肪酸，牛奶中反式脂肪酸约占脂肪酸总量的4~9%，人乳约占2~6%。

　　反式脂肪酸是哺乳动物乳汁中的固有成分，是大自然选择的结果。科学界认为，对于食物中的天然反式脂肪酸，尚没有资料证明其对健康有不利影响，一些研究显示，天然反式脂肪酸可能对人体健康有益处。

　　为此，国际食品法典委员会的《婴儿配方食品》规定，“反式脂肪酸的含量不应超过总脂肪酸的3 % 。反式脂肪酸是乳脂肪的内在成分。”2010年颁布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品》规定，“反式脂肪酸最高含量小于总脂肪酸的3%”。

　　按照婴儿配方乳粉生鲜乳使用量计算，所报道的三个品牌婴儿奶粉的反式脂肪酸含量不仅都在本底含量范围之内，而且也完全符合国家标准和国际标准的要求。

　　文章还说，某两款受欢迎的奶粉产品，检验结果显示它们不含反式脂肪。这样的检验结果只能说明两种情况：不是检验结果是捏造的，就是该产品根本就不是奶粉。

　　香港南华早报作为一个有影响的媒体，刊登如此拙劣的文章，真是令人遗憾。