据新华社电  世界上第一个“试管汉堡”5日在英国首都伦敦问世。这个汉堡的“牛肉饼”是荷兰研究人员用牛的干细胞培育而成，成本超过32万美元。研究人员希望人造肉有助于解决全球肉类紧缺问题。

　　这块人造牛肉饼是荷兰马斯特里赫特大学马克·波斯特多年研究的成果。他带领研究人员从牛的肌肉组织中分离出干细胞，放入营养液中，促进细胞生长和繁殖。这些干细胞3周后数目超过100万个，研究人员把它们放入数个小型容器中，细胞合成大约一厘米长、几毫米厚的“肉丝”。研究人员把这些“肉丝”做成小“肉丸”冷冻起来，以便凑够一块“肉饼”的量。

　　研究人员5日在新闻发布会上展示“试管汉堡”，并邀请两名志愿者试吃。波斯特说，最初的试验品显示，这个汉堡不会“非常美味”。

　　研究人员现阶段只能在实验室内培育小“肉块”。人造牛肉有望在20年内投入商业生产。