每年的夏末秋初，总是会时不时地瞄向街头搜寻，怎么还没见着有卖莲蓬的？这种不由自主的惦记企盼已是日月轮回的心理感应了。因为绿色的莲蓬一年就只有秋季才能见到，还因为喜欢莲蓬的新鲜，可以直接剥了皮就吃。那带着莲心一起品味的快乐，清香满口的脆甜多汁，令人回味无穷不说，还能享受那动手取仁儿的乐趣。

　　当不经意中看到有新鲜莲蓬闯入视线时，心头一喜。菜场路口皮肤黧黑的大姐挑担蹲在路边叫卖。五毛钱一个，买上十个。回家坐在沙发上边看电视边享用。一圈一圈地绕着剥开翠绿的外皮，露出白白胖胖的嫩白莲子，剥的同时会有一股淡淡的清香萦绕。再沿莲子中间自然的裂纹掰开新鲜的莲肉瓣，会有牛奶一样的汁液粘在手上。中间嵌有一条嫩绿色的莲心，极嫩极嫩的，一起放进嘴里，嚼起来清香脆甜，一点儿不苦，还最下火。若是干的莲蓬绿心一定会让人苦得皱眉头。不过，还就有人不怕那苦，喝干莲心泡的茶，因为它有去火、清亮明目的作用。

　　吃不完的莲蓬，就喜欢堆成堆儿摆放在茶几上，那鲜绿的颜色跟我的浅黄色玻璃茶几刚好搭调，很是赏心悦目。欣赏着伞一样的小房子里住着冰清玉洁的莲子们，看伞头你就知道这莲子是胖还是瘦，是成熟饱满还是营养不良，一目了然。

　　听说红莲藕肥，白莲子满，所以若是碰到比较肥满的莲蓬那一定是白莲花的，清甜味儿也足。古代的莲花图，都是白莲的莲蓬大红莲的莲蓬小，观音坐的就是白莲。而莲蓬多含莲子，自古就被人们当做吉祥物，新婚时家长要在婚床的被子里缝入莲子、花生，因为莲子就是“连子”的谐音，寓意为“多子多孙，子孙满堂”。古代文人墨客也留下很多有关“莲”的优美诗句。《爱莲说》最为经典：予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭静植，可远观而不可亵玩焉。荷花随风落，莲蓬婷婷生，每年的夏天都去小南湖看荷花看莲蓬，只是看它长脖细颈高傲挺立的样儿，我可转不出啥优美诗句，直叹水中仙子的美名非它莫属外，剩下的就只能惦记这吃了啊！

　　一年一次的莲蓬季，总是不忘贪婪地多买些，还可用来煮粥熬汤，尽享其独具的鲜嫩美味。医生说入秋后气候干燥，人可能会出现咽喉干燥、唇干开裂等现象，所以秋季饮食上就要以护阴防燥、滋肾润肺为主。而莲子则是秋季大自然赐予人类的一道天然的养生美食，它具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，可谓八月的厨房必备佳品。如柔软的粥：莲子杏仁银耳粥、鲜藕莲子绿豆粥、百合红枣莲子粥。还有润肺的汤：莲子煲老鸭、大骨莲蓬汤、莲子山药乌鸡汤、莲子百合煨羊肉。实在贪心买的莲蓬多了，就做成莲蓉月饼，以备中秋探亲访友之用。

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