第20版:旅游/资讯
 
 
 
2013年12月4日 星期
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穿越时空,摇橹京杭古运河

  摇橹运河杭州段,你处处可看到昔日留下的繁荣遗迹——两岸有数不清的驳岸、码头、船坞、桥梁、民居、仓库,每一处都凝结着古老厚重的历史,最最可贵的是,就着这些遗存,历史变得可以触摸。

  富义仓,始建于清代光绪年间,占地约2.36公顷,是清代国家战略粮食储备仓库。其南面为反映接驾文化的御码头,往北为佛文化气息浓厚的香积寺和大兜路历史文化街区,东为特色临水古街——胜利河美食街,西则与运河特色画舫“乾隆舫”隔河相望。作为运河杭州段目前仅存的最后一个货运仓库,如今,虽然不少古老的仓库已被拆除,但留存的地名还反映出当年这一地区沿河仓库的历史,如“仓基上”“仁和仓北弄”等。

  富义仓名取“以人致富、和则义达”之意,与北京南新仓一起并称为“天下粮仓”。当时富义仓内共有五六十间粮仓,每间约20平方米,可存四五万石谷物,还有砻场(去稻壳的碾坊)、碓房(舂米的作坊)、司事者居室等。主仓东西相向而建,四列三进,一层砖木结构,硬山造。这里是江南谷米的集散地,当年的朝廷贡粮也是从这里开始北运。如今的富义仓以原有的占地范围、用原有的材料、按原有的历史风貌、原汁原味进行修复的,共有13幢建筑,并引入了粮仓咖啡、国学书院、动漫创意、越剧工坊等文化创意产业,这里还有露天电影院、韵和书院,俨然成为了当地人都市生活的“精神粮仓”。

  从繁华的武林门码头上船,乘坐运河特有的漕舫游览运河两岸美景;在有“运河第一香”之称的香积寺上岸听禅;然后转至大兜路品尝美食;再去桥西直街感受运河民风民俗;也不要落下中国刀剪剑、伞、扇博物馆,可体味传统的非物质文化遗产魅力;拱宸桥也得走走,感受一下古运河历史人文情怀。晚上,建议乘坐漕舫欣赏由世界顶尖级灯光大师执掌设计的中国水墨丹青式的运河夜景图,聆听江南丝竹带来的美妙意境。

  美食:有“人间天堂”之称的杭州,美食遍地,既好吃又便宜。杭州传统名菜首推“西湖醋鱼”。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。其次“杭州酱鸭”,选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。再有“干炸响铃”,用优质豆腐皮裹入里脊肉末,切成寸段,油炸而成;若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥,则成为素食者喜爱的“素响铃”。“东坡肉”,则以薄皮嫩肉著称,用名酒焖制此菜,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。杭州特色小吃更多,好吃的有小鸡酥、榴莲酥、雀巢鸟窝、麻球王、南宋定胜糕、豆沙包、刘家玉米香油茶、杏仁薄、明良生煎包等。

  河岸边的老仓库新园区

  杭州富义仓

  除了长城,中国古代最伟大的工程还有京杭古运河。这条已有二千五百年历史的古运河,由人工而为,奔流穿越北京、天津、河北、山东、江苏、浙江,连接起海河、黄河、淮河、长江和钱塘江五大河流,全长一千七百九十四公里;世界上恐怕难找与此并雄的水利工程。推荐你摇橹杭州段苏州段、无锡段古运河,穿越时空,观赏古今运河的旧颜新貌。

  “盘门”始建于春秋吴国,虽经历代多次改筑,但位置基本未变。由于吴国在辰位,越国在巳位,因此刻林木作蟠龙镇北,面向越国,以示吴国征服越国之意,故名“蟠门”,后改称“盘门”。盘门是苏州仅存的古城门遗迹,其水陆城门并存在全国已绝无仅有。由盘门、瑞光塔、吴门桥,组成著名的“盘门三景”,你得一路细细游览。

  先登盘门,它由两道水关、三道陆门和瓮城相互组合而成。从城垣北侧石板坡道登上城墙,可以看到整个陆门、水门套城的布置和结构全貌。陆城门又分内外二重,二门之间设有“瓮城”,可藏卒数百,以备突然出击之用。水城门和陆城门毗连,也系砖石结构,还是分内外二重。水陆城门均设有巨大的闸门,城墙上的雉堞、垛口、射孔、炮洞、闸口、绞关石、天井(防火设施)均还在。出水城,迎面便是古老的吴门桥,从吴门桥洞中穿出,便进入了宽阔的大运河。此处形势险要,水流湍急,是大运河绕过苏城西南角的一个急湾。北面城墙高耸,下临深渊,为古代舟师出没之所。现存的瑞光塔为北宋砖塔,塔高43.2米,7级8面,由外壁、回廊、塔心组成。瑞光塔中曾多次发现珍贵文物,第一层塔壁内发现木佛两尊,第三层塔心内取出石佛一尊以及大中祥符年间砖刻题等文物;第三层塔心砖龛内发现舍利宝幢、观音、如来铜造像、木刻印刷和碧纸金书的经卷共100多卷,为五代至北宋时文物。

  夜晚,船游古运河,两岸的夜景格外漂亮,沿岸绚丽的灯光倒映在荡漾的水波里,摇曳的柳枝上。游船中,会有一段路程导游不说话,民间艺人登场为船客表演弹苏州评弹,随着船的行进,听着评弹,可以真正感受到苏州人生活的富足和悠闲。

  美食:苏州是中国三大饮食(京式、苏式、广式)之一,著名的招牌菜有松鼠鳜鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、熏鱼、三件子、蜜汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。苏州小吃亦闻名天下,津津豆腐干、松子糖、玫酱粽子糖、西瓜子,虾籽鲞鱼、枣泥麻饼,方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等,都是脍炙人口的美食。主要美食街有太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。

  绝无仅有的水陆古城门

  苏州盘门

  无锡清名桥

  古今音乐家的灵感源泉

  清名桥是京杭无锡段古运河上最古老、规模最大、保留最完整的单孔石拱桥,建于明万历年间,距今已有400多年的历史。它是无锡“寄畅园”的主人秦燿的两个儿子捐资建造的,因兄弟俩的大名分别是太清、太宁,因此各取一字叫做“清宁桥”。这座石桥在清康熙八年,由无锡县令吴兴祚重建。到了道光年间,因讳道光皇帝的名字旻宁改名为清名桥。历史上,康熙、乾隆两位皇帝都多次南巡经过清名桥,著名民间艺人瞎子阿炳也常在桥堍演奏娴熟的二胡。20年前,日本著名作曲家和青年歌手尾行大作在游览清名桥后,创作出风靡世界的《无锡旅情》《清名桥》等歌曲。

  清名桥东侧伯渎港有建于清末的祝大椿故居,祝大椿(1856~1926年),人称中国的“电气大王”;南侧的伯渎河右面是大窑路,为无锡古老的开窑烧砖的所在地,如今窑地遗迹尚存,建有无锡群窑遗址博物馆;西侧有南长街(为上塘),左侧的街巷称下塘,旧时下塘一带有米市、烧窑业、丝厂、船码头、戏院、饭店等,有“上塘十里能兴市,下塘十里能烧窑”之说。

  当你乘船荡漾于古运河上时,运河一转弯,眼前分明是一条江南水巷,临河民居古色古香,水上舟楫橹声轻颤,一派水乡风光,船已入画,人也入画。 

  美食:无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮,口味偏甜;著名小吃有王兴记的蟹粉小笼和馄饨、三凤桥酱排骨、清水油面筋等;无锡水产丰富,有著名的太湖“三白”:银鱼、白虾、白鳃鱼,一定要尝尝哦。(秀秀)

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