第22版:时尚/家居
 
 
 
2014年1月14日 星期
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好厨房需“攻守兼备”

  春节长假将至,厨房肩负重任,它需要攻守兼备,“攻”为输送美味佳肴,满足亲友与家人的欢聚大餐;“守”则收纳各种碗筷盘碟甚至垃圾。所以我们需要合理布局厨房,让它的攻守战略能有条不紊地进行。

  在墙面上设置搁板,能起到很好的收纳作用。上面除了可以放杯子、调味瓶等,还可以放装饰玩偶、花瓶,只要喜欢,很多东西都可以放在上面。伴着气质典雅的灯光,厨房也可以很浪漫,很有情调;挂钩也是延展墙面空间的好帮手。除了挂放各式锅具、厨具,在这里挂上几盆小绿植也是不错的选择,会让做菜时的心情好起来;当然,还可以在墙面上安置一个滤碗架,使洗好的杯子和碗碟都能自然滤干,取用起来也十分方便,既卫生又巧妙。

  直通天花板的橱柜会添加很多空间,但却比较难规划,也较难触及内部,所以在橱柜内安置搁架单元,再配置一个美观又结实的踏脚凳,就能上下方便,让橱柜的顶层被好好利用和管理。另外,有时在厨房的一些活是可以坐着干的,一个脚凳也可让你坐下,使脊椎得以放松,一举两得。

  现在,想必大家都开始准备大量食材了吧,那么如何合理分配储藏空间,又保证食物不流失最初的味道?或许可以考虑一款在变温控温下具备出色保鲜能力的冰箱了。相关科学数据显示,包括蔬菜、鱼类海鲜、生鲜肉类等在内的各种食材的保鲜环境都各不相同,小小的几度温差便能决定食材真正的新鲜度。据了解,某冰箱采用独特的三系统制冷,控温更精准,中间变温室让温度控制快捷方便,能为食物量身打造满足其最适宜生存的环境,让其呈现最佳状态从而保留最原始的口味。而且这个变温室可进行大范围温度间的随意调整,当你需要一个大容量的冷藏室时,就可以将变温室调控到冷藏室的温度,从而你就会有一个双倍的冷藏室,当然,如果你想要个大容量的冷冻室,也可以同样调温,这样便能充分满足储物的需求啦。

  从墙面收纳到食材储存

  我和太太结婚已经两年了,今年太太终于怀上了我们的爱情结晶,在高兴之余把原来想书房改建成儿童房的事项提上了日程。我们商量好我负责改建工程的进行,太太则负责回娘家调理身体。其实如何改建儿童房对我一个大男人来说真有些难度,一下子不知从何入手。定下心来仔细想想觉得还是先要从取经着手,于是拿起电话与表姐约定周末去她家的儿童房参观。

  周末下午三点,我提着一个果篮如约来到表姐家,一进门寒暄了几句后,发现小表外甥没出来,平时只要我一来他就立马出现在我面前缠着我和他玩。表姐好像看出我的心思,笑着说道:“为了不打扰你取经,我特地让你表姐夫带他去游乐园了。”我不好意思地笑了笑,就赶紧走进儿童房。

  其实这儿童房刚装修好的时候,我也进来过,但之前也没太过留意点滴细节,这次可要好好看看。墙面以天蓝色为主调,写字台、书架和床都是白色的,书架和床遥相呼应,视觉感上挺平衡。这时表姐在一边介绍起来:“墙面的天蓝色满足了孩子海阔天空的幻想,你可以用绿色,比较接近大自然,有生命的活力。橙色也行呀,感觉活泼欢乐。当然你也可用不同的颜色来装饰不同的空间区域,但是在色彩使用上要注意各种颜色之间的协调,不能太突兀,以影响整体美感。定好墙面的颜色后需根据此颜色来搭配家具的颜色,不过宗旨也是要求协调。当然家具的颜色虽比较重要,材质和安全性方面则是重中之重。由于儿童房面积的局限性,同时小孩子正处于活泼好动、好奇心强的阶段,容易发生意外,所以你在选购家具的转角上,最好采用一定的弧度。材料要挑选无毒环保,最好再兼具耐用,承受破坏力强的哦”。

  我边听边用手机拍下需要注意的细节,然后再记下装修要点,这时表姐从床下拉出一大包东西并打开拉链,我好奇地凑上去一看,原来是软木板,小表外甥喜欢在房里活动,地板相对较硬,如果不当心摔跤就容易伤到膝盖,而在活动时铺上软木垫可以起到一定的保护作用,防止一些意外情况的发生,不过表姐也表示说如果嫌软木垫麻烦可用地毯代替,等孩子大了也可能在客厅或其他地方。

  我接着了解到,明亮清晰的灯光也是儿童房必备的条件,这样能让房间温暖、有安全感,有助于消除孩童独处时的恐惧感。但是主灯的照明度不要太强,要柔和。小表外甥的房间就选择了一款玻璃罩朝上的灯具,使光通过磨砂灯罩的过滤照射下来,这样柔和了许多,也能达到合适的明度。灯具式样的选择上可活泼有趣些,表姐为小表外甥选的是可爱的五角星造型,很能营造儿童房欢乐的感觉。最后,表姐向我强调说,儿童房过一段时间还要进行适当的调整以适应不同年龄段的需要,同时每个阶段的儿童房设计中还要注意留白,你看进门的那堵墙就空着,现在是做小表外甥的涂鸦墙,将来可以随他自己来布置,给他一些发挥创意的空间,便于成长。

  不知不觉中,那位缠人的小表外甥已经站在了我身后,我一看表都五点了,看来这次取经的收获还不小呢。

  (许自)

  装修日志

  取经儿童房

  从灯光照明到安全防护

  射灯、吸顶灯、操作区灯,厨房里的灯光除了满足烹饪时的基本照明需求,还是使整个空间看起来更具活力的点睛之笔。一般来说,厨房灯光分为两部分,一是整体照明,另一个则是局部照明。内嵌在吊柜下的白炽灯,不仅节约空间,也方便拿取所需的配料作料,另外现在配备有灯光的抽油烟机,则方便在烹饪时看清锅中菜的色泽,掌控火候,确保菜品的色泽诱人。 

  厨房里垃圾量大了,气味也会增大。除了在尽可能方便倾倒又隐蔽的地方设置垃圾桶外,利用设置在抽屉里分层的垃圾分类装置,将剩菜剩饭、瓜果皮、包装盒等放在各自应该放置的地方,不仅使得厨房清洁工作轻松了很多,还能有效地遏制难闻的气味,这可以减少对于环境的污染,为绿色环保做出小贡献。(冉冉)

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