□晚报记者　姬慧洋

　　本报讯  提起2013年的物价，也许很多人心中都会想到一个字“涨”，一场禽流感，让鸡蛋价格犹如过山车，从卖不出转向到了高位之后，鸡蛋价格几乎一直处于高位运行。除了鸡蛋价格，不少市民也想到了牛肉价格，似乎也一直在涨。2013年各类商品价格涨幅中，牛肉上涨了29%，绝对称得上是“牛魔王”。市民的感觉在市统计局城调队公布的相关数据上得到了印证，1月22日，市统计局城调队发布2013年我市CPI同比上涨2.7%，比起全省CPI平均水平2.9%低了0.2个百分点，但是与全国CPI平均水平2.6%相比，却高出0.1个百分点。

　　我市CPI同比上涨2.7%

　　2013年，我市CPI同比上涨2.7%，比起全省CPI平均水平2.9%低了0.2个百分点，但是与全国CPI平均水平2.6%相比，却高出0.1个百分点。盘点全年我市CPI走势，总体情况如下：1月份，CPI小幅上涨，同比上涨22%；2月份春节因素影响涨幅有所反弹；3月份节日因素消退，食品类价格大幅回落拉低指数；4~5月受禽流感和气温升高影响，CPI涨幅分别为1.9%和2.1%；6月份气温升高影响食品价格大幅走高，涨幅为2.9%；7~11月份CPI则持续高位但总体趋于平稳保持在3%左右，12月CPI则是有小幅下降，仅为2.5%。

　　对喜欢吃水果和经常在外吃饭的市民来说，去年的钱花得比往年多。市民的菜篮子拎得也有些“沉甸甸”，鲜菜价格累计上涨10.3％，月度波动频繁。

　　数据显示，由于食品类商品占整个CPI权重很大，其价格上涨是拉动CPI上升的主要原因，其中菜、干鲜瓜果、水产品等小类涨幅较为明显。同时，服务类价格也是拉动我市CPI上涨的重要原因。去年以来全市食品价格不断上涨，带动各类消费及服务价格上升，服务项目价格中包括日常的家政服务费、维修费、医疗检查费、公共交通费、移动通话费以及教育费等，这些消费涉及百姓日常生活的各个方面，而且都属于百姓日常生活中必不可少的刚性消费，其价格的变动对人们的日常生活的影响是最直接的。

　　“牛魔王”“贵羊羊”纷纷来袭

　　去年全年，牛羊肉同比上年总体涨两成，再创历史新高。位于市区莲花西路的一家羊肉馆，红烧羊肉标价每斤70元，羊杂每份40元，一碗羊汤也要15元。老板称这个价格自己赚不了多少，“菜场上的半成品熟羊肉都要60多块钱一斤，高档一点的饭店，羊肉都要卖到八九十甚至上百。”监测数据显示，2012年7月份牛腿肉的菜场平均售价每公斤为38元，到去年下半年已达到每公斤58元；2012年10月份羊肉价格为平均售价每公斤64元，到去年10月份已达到每公斤74元。

　　2013年，牛肉、羊肉价格较去年分别上涨了29%、12%。

　　“2013年除节日需求、成本上升和气候拉动指数外，H7N9禽流感疫情也使得居民对鸡肉、鸡蛋消费减弱。”市统计局城调队工作人员说，“而这些因素都造成了市民对牛羊肉、水产品、蔬菜的需求量增加，直接推动了牛羊肉、水产品、蔬菜价格的攀升。”

　　鲜菜、鸡蛋价格不淡定 每月都会有波动

　　蔬菜价格上涨是影响CPI总指数上涨的主要因素之一。去年，鲜菜价格走势怎样呢？从数据上看只能用不淡定来形容，4月份时“1元”菜频现，随后便不断走高，特别是9月份， 受高温天气和连续阴雨天影响，叶菜类蔬菜价格暴涨。9月上旬，实时监测的26种蔬菜中有22种蔬菜价格都有不同程度的上涨。那么，是什么原因让蔬菜价格不稳定呢？

　　“蔬菜的生长、运输、储存都受季节、气候影响。”工作人员说，年初严寒天气影响了蔬菜的生长收成与储备运输，价格明显上涨。3、4月份气温回暖后，本地蔬菜陆续上市，蔬菜价格明显回落。7月下旬开始，由于我市出现罕见的持续高温少雨天气，土地干旱影响蔬菜生长，上市量减少，价格开始走高。10月下旬蔬菜出现小幅下降，到了12月份，寒冷天气又推高了蔬菜价格。

　　而一场禽流感，也让鸡蛋价格犹如过山车，从卖不出转向到了高位之后，鸡蛋价格几乎一直处于高位运行。

　　调味品“三君子”命运各不同

　　葱姜蒜是市民生活中不可缺少的调味品。去年全年，这“三君子”的价格也各有不同，“姜你军”卷土重来，“蒜你狠”骤变“蒜你贱”。7月份我市生姜价格环比上涨45.16%，大蒜价格从年初到7月份下降80%，12月份生姜价格更是飙升为每公斤14元的高位，大蒜价格则降为每公斤4.2元；而综合全年数据来看，生姜平均销售价格从2012年每公斤2.5元涨到了每公斤7.8元，大蒜价格则从2012年每公斤5.7元降到了每公斤4.5元，大葱价格也有所下降，从每公斤3.6元降到3.5元。