入秋后，北方有贴秋膘一说，相传清代人们在立秋这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”，属于消耗多了，这就需要“补”。

　　以前，平常百姓家不经常吃鸡鸭鱼肉，人们的体重总体来说偏低，立秋后当然可以改善一下生活，贴贴膘。现在几乎天天大鱼大肉，很多人已经属于超重肥胖。肥胖本身就是种疾病，同时还是高血压、糖尿病等慢性疾病的危险因素，因此，对于体重属于超重肥胖者，不要盲目贴秋膘；对于体重偏低的，可以适当贴膘。

　　立秋后天气干燥，饮食要注意以下几点。1.吃些薯类，如山药、芋头等。用薯类适当替代精米白面，可以预防肥胖和多种慢性病。2.经常吃鱼。鱼肉蛋白质含量高、脂肪含量低，有利于保持体重。3.秋季干燥，容易“上火”，因此要少吃辛辣、煎炸的食品，保证每天摄入新鲜蔬菜、水果。

　　(马冠生)