第05版:一碗饺子温暖一座城
 
 
 
2014年12月22日 星期
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夫妻忙里偷闲 尽享比赛乐趣

  家庭聚会“移师”包饺子赛场

  □晚报记者 宋风 文/图                                       

  

  今年51岁的胡晴和丈夫有一儿一女,均已成家。每逢周日,就是胡晴一家团聚的日子。当天,她的儿子、儿媳、女儿、女婿会回到家中聚餐,共享天伦之乐。12月21日,胡晴一家的聚会地点选在了五一广场,在周口晚报“邦杰水饺”杯第三届包饺子大赛上,他们一家6口人,分成3组参加比赛。

  胡晴告诉记者,她家住交通大道西段,她是《周口晚报》的热心读者。前几天,她在《周口晚报》上看到包饺子大赛的消息后,就第一时间给全家六口人都报了名。“因为平时要上班,大家都有事,我的儿女会在每个星期天回家一起吃顿饭。我们一边做饭一边聊天,其乐融融。”

  比赛中,胡晴和儿媳一组,一人擀饺子皮,一人包饺子,配合得很是默契。记者发现,婆媳二人在比赛中不仅追求速度,而且注重质量,包出的饺子大小匀称、外形美观。胡晴告诉记者,每当家人周日团聚时,他们也会在一起包饺子,她的儿媳谢双霞会在身边帮忙,久而久之,形成了默契。

  母女再度携手参赛 去年第二今年第三

  □晚报记者 朱东一 文/图                                     

  

  12月21日9时许,随着主持人一声令下,周口晚报“邦杰水饺”杯第三届包饺子大赛正式开始。事先做好一切准备工作的各路好手,立马投入到比赛中一展身手。10分钟后,8号选手李女士与女儿以包了124个饺子的好成绩获得小组第一。据了解,在去年的包饺子大赛上,她们母女也参加了比赛,且获得了总成绩第二名的佳绩。

  李女士母女以为她们能获得本届包饺子大赛的冠军,但由于其他两组排名第一的选手所包的饺子在数量和品相的综合评价上都优于她们,她们最终获得总成绩第三名。“我们虽然比第一名包的饺子数量多,但饺子的品相没有他们的好,只能获得第三名。”李女士说,“去年的包饺子大赛上我们获得了第二名,没想到今年得了第三名,看来本届确实有高手呀!”

  李女士的女儿说:“比赛名次并不特别重要,最主要的是能和妈妈一起包饺子、一起参加比赛,我感觉特别开心。”

  李女士表示,她们母女明年还会继续参加周口晚报组织的包饺子大赛,希望还能获得好名次。

  喜欢包饺子的小记者

  □晚报记者 王凯 实习生 高学辉 文/图                  

  

  在周口晚报“邦杰水饺”杯第三届包饺子大赛上,一张稚嫩的面孔引起了记者的注意,只见他一边用右手滚动擀面杖,一边用左手熟练地旋转着饺子皮,擀饺子皮的速度不低于其他成年选手,记者询问得知,这名小选手叫张照祥,是七一路一小三年级学生,也是本报的小记者,今年他和妈妈一起参加包饺子大赛。

  包饺子大赛中,张照祥负责擀饺子皮,他的妈妈负责包饺子,在10分钟的比赛时间里,他们包了39个饺子,尽管这个数字在高手云集的包饺子大赛上说不上最好,但张照祥的妈妈对这个结果很满意。她认为,通过比赛不仅锻炼了孩子,也让孩子体验了比赛的乐趣。

  擀饺子皮看上去简单,但是如果力道把握不好,擀出的饺子皮很容易薄厚不一,直接影响下面包饺子的速度。作为一名小学三年级的学生,张照祥是怎样学会擀饺子皮且擀得那么好呢?面对记者的疑问,张照祥的妈妈说:“平时儿子就喜欢做家务,有一次我包饺子,他站在我旁边说也想试试,我就大概教了他一下,经过几次锻炼,擀饺子皮的技巧他自己就琢磨出来了。”

  张照祥的妈妈告诉记者,她非常注重对孩子动手能力的培养,前几天,她从《周口晚报》上看到了今年的包饺子大赛后就给孩子报了名,希望在真正的赛场上让孩子得到锻炼。

  □晚报记者 马治卫 文/图                                   

  

  在周口二高工作的王涛,虽然已经包了20多年饺子,但和妻子搭档参加包饺子比赛还是首次,因此,在12月21日举行的周口晚报“邦杰水饺”杯第三届包饺子大赛上,他显得特别高兴。“今天参加包饺子大赛,不注重夺得多好的名次,关键是享受比赛的乐趣。”比赛间隙,接受记者采访的王涛脸上始终洋溢着灿烂的笑容。

  王涛早年在郑州当兵,在部队练就了一手包饺子的好手艺,转业参加工作后,由于工作忙,除了一些特殊节日外,平时他很少有时间静下心来包饺子。当从《周口晚报》上看到包饺子大赛的消息后,王涛决定“忙里偷闲”参加比赛,此举得到了他的妻子王芳的响应和大力支持。

  当日,活动还未开始,王涛就和王芳早早赶到了五一广场。受现场热烈气氛的感染,王涛和王芳抑制不住内心的激动,他们摆出多种造型合影留念。当日9时35分,在主持人的介绍下,王涛和王芳“对号”入场。当听到比赛开始的号令后,王涛用手代替擀面杖,忙着擀饺子皮,妻子则急着调馅、包饺子。10分钟后,夫妻俩紧赶慢赶包好了42个饺子,但还是比本组的第一名少了几十个。“虽然没取得名次,但我们感受到了比赛带来的乐趣。”王涛说,“在今年冬至,能吃到在比赛中亲手包的饺子,会感觉特别棒,饺子也会特别香。”

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